Описание
Квас — популярный напиток русской кухни. Его можно делать из разных продуктов: хлеба, овощей, фруктов, ягод, трав. Я никогда не готовила квас из свеклы, решила попробовать. Получился очень красивый на цвет напиток, на вкус — кисловатый. Если хотите послаще, можно добавить немного сахара или меда. Квас из свеклы отлично утолит жажду в жаркий летний день, также можно его использовать для приготовления окрошки.
Тамарочка,ты на даче?👒 Квас такой попить в жару-здорово! 🌞
Танечка, спасибо!😍 Дачи у нас нет, это у меня во дворе после дождей зАросли в цветниках.😀После дождей жару обещают, квас как раз кстати.🍶
У нас держится +30-32*🌞👙
А у нас обещают в ближайшие дни +34-36🌞🌞😎
Тома, только сегодня рассматривала рецепт старурусской окрошки на свекольном квасе)) 😜Классный квас!)) 😋😋😋Фото такое летнее, яркое и вкусное)))😍😍😍
Света, спасибо!!😍😊💓В планах тоже окрошка на этом квасе, только вот рецепт обычный, не старинный.😉
Тома, так и окрошка, которую мы привыкли делать с квасом или кефиром, это по сути новодел))) Окрошку до 60-х годов прошлого столетья совершенно по другому делали, оказывается)) Естественно, что все напитки мы уже делаем по иному))
Света, полностью согласна!🙆Но, ничего не поделать, "всё течёт, всё изменяется"🚂🚀.
Тома, приготовила свекольный квас!)😊😋 Этот квас идеальный для окрошки!) Я не ем окрошку с квасом, а только с кефиром или сывороткой!) А вот окрошка со свекольным квасом мне очень понравилась!😋 А как освежающий напиток, то на любителя!) Спасибо за рецепт!)😘😍 Для окрошки буду еще делать) Фото прилагаю!))
Света, большое спасибо за фотоотчёт и отзыв!!💓Полностью с тобой согласна, что для окрошки этот квас идеальный.👈 Мы тоже квас, который делала, весь с окрошкой и "приговорили".😀
Тома, еще раз поздравляю с авторством месяца!)) Квас и как освежающий напиток отличный!)) Ему только надо дать настояться дать пару суток, трое точно. Я в него кинула горсть изюма, добавила мед и забыла про него) Он стоял в холодильнике 3 суток. Для окрошки он уже не пойдет, а вот как напиток очень вкусный!!)) У кваса две стадии, оказывается!) Еще раз спасибо за рецепт!)😘
Света, спасибо за поздравление и отзыв о квасе!!😘💕Да, получается, что квас ведёт себя, как вино.🍷Чем дольше стоит, тем вкуснее становится.😋А ещё мне кажется, что вкус кваса зависит от многих факторов - качества воды и др. ингредиентов, температуры, влажности, давления и т. д. 😊