Полбяные спагетти с заправкой из тофу и руколы

Все продукты для заправки отправляем в чашу блендера. Пробиваем до однородной массы. Регулируем соль и перец.

Готовую пасту перекладываем в чистую банку. Отправляем в холодильник до подачи.

Полбяные спагетти приготовить, как указано на пачке производителя. В горячие спагетти добавить заправку из тофу. Хорошо перемешать. Подавать с кедровыми орехами, свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!