Рецепт
Главная»Рецепты»
Ягодно-миндальные маффины на кефире

Ягодно-миндальные маффины на кефире

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто ваниль, но корица или кардамон тоже будут здесь кстати!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку предварительно разогреть до 200°C в режиме «конвекция».
шаг 2/6
Всю муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль смешать в глубокой миске.
шаг 3/6
Сливочное масло растопить, добавить кефир, ванильный экстракт, яйца и перемешать все венчиком.
шаг 4/6
Сливочно-кефирную массу влить к муке с разрыхлителем и вымешать тесто.
шаг 5/6
Формы для маффинов заполнить тестом на половину объема, добавить половину ягод, затем разложить оставшееся тесто и ягоды.
шаг 6/6
Выпекать маффины в разогретой духовке 15 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru