☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельные зразы с зеленью и страчателлой

Картофельные зразы с зеленью и страчателлой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Традиционное блюдо русской кухни может хорошо гармонировать с сыром, приготовленным по итальянскому рецепту. Попробуйте хрустящие картофельные зразы со страчателлой, чтобы убедиться в этом!

Ингредиенты

Основные
картофель
5 шт.
яйца куриные
1 шт.
яйца куриные вареные
1 шт.
лук зеленый
1 пучок
укроп
1 пучок
петрушка
1 пучок
мука
4 ст. л.
сухари панировочные
6 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.
страчателла
120 г
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/8
Картофель отварите и превратите в пюре. 1 яйцо сварите вкрутую.
шаг 3/8
В охлажденное картофельное пюре всыпьте пшеничную муку, щепотку соли, перемешайте. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.
шаг 4/8
Зелень промойте и мелко порубите. Смешайте с рубленым вареным яйцом. Посолите, поперчите. Слегка обжарьте, чтобы зелень стала мягкой.
шаг 5/8
Сформируйте из картофельного теста небольшие лепешки. На середину выложите начинку. Соедините края.
шаг 6/8
Обваляйте заготовки в панировочных сухарях.
шаг 7/8
Пожарьте зразы с обеих сторон в масле до золотистой хрустящей корочки.
шаг 8/8
Подавайте зразы со страчателлой.
Комментарии — 1
Tatjana
2 года назад

Обьедение!)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru