Блины с итальянским акцентом

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Разогрейте молоко примерно до 40°C. В глубокую чашу разбейте яйцо, добавьте сахар и соль. Перемешайте венчиком. Влейте тонкой струйкой теплое молоко.

Просейте муку. Добавляйте ее в яично-молочную смесь небольшими порциями, постоянно помешивая. Муки может понадобиться больше.

В отдельной миске погасите соду уксусом. Добавьте в тесто, перемешайте. Влейте растительное масло, перемешайте. Должно получиться жидкое тесто.  Накройте чашу с тестом полотенцем и оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре.

Разогрейте сковороду и слегка смажьте растительным маслом. Пожарьте блины.

Творожный сыр Hochland С зеленью выложите в миску.

Добавьте сушеный чеснок, мелко нарезанные вяленые томаты и рубленый базилик. Перемешайте.

На блины выложите начинку, сверните в плотные конвертики и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Подавайте блины с любимым соусом.