☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Полосатый рулет из блинов

Полосатый рулет из блинов

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Десерт можно приготовить порционно (с каждым блинчиком), но мой вариант будет смотреться более эффектно.

Ингредиенты

Тесто
мука
250 г
какао-порошок
30 г
сахар
2 ст. л.
соль
2 щепотки
яйца куриные
1 шт.
разрыхлитель
10 г
молоко
500 мл
сливочное масло
70 г
начинка
мягкий творог
200 г
йогурт фруктовый
300 г
сметана 25%
150 г
чиа семена
2 ст. л.
сахарная пудра
2 ст. л.
сахар ванильный
0,3 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Смешать сухие ингредиенты.
шаг 2/18
Растопить в молоке сливочное масло или маргарин.
шаг 3/18
Влить молоко с маслом в сухие ингредиенты.
шаг 4/18
Вбить яйцо и все перемешать.
шаг 5/18
Должно получиться жидкое тесто.
шаг 6/18
Смазать маслом горячую блинную сковороду диаметром 28 см.
шаг 7/18
Жарить блины с двух сторон — получается 13 штук.
шаг 8/18
Для рулета блины можно приготовить заранее.
шаг 9/18
Для начинки нужен творог, йогурт, семена чиа или мак.
шаг 10/18
Смешать все ингредиенты до однородности.
шаг 11/18
Добавить по желанию сахарную пудру.
шаг 12/18
В конце ввести взбитые сливки или жирную сметану.
шаг 13/18
Блины расположить внахлест друг на друга.
шаг 14/18
Залить начинкой.
шаг 15/18
Начать сворачивать блины в плотный рулет.
шаг 16/18
Можно расстелить пленку и сворачивать с помощью нее.
шаг 17/18
Отправляем рулет в холодильник на пару часов. В идеале — на ночь.
шаг 18/18
Нарезать на порции и подать к кофе или чаю. 
Комментарии — 2
Наталья
1 год назад

Это очень вкусненько😍

Т
1 год назад
Наталья,

Спасибо большое за голос! 🙌💃💋💕💋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru