Рецепт
Поджарка из свинины с овощами
Приготовление
1 час 30 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Свинину нарезать средними кусками. Выложить в сотейник.
шаг 2/9
Обжарить до золотистого цвета.
шаг 3/9
Добавить лук. Обжарить до золотистого цвета.
шаг 4/9
Посолить, всыпать сахар, паприку, хмели-сунели. Прогреть специи 2–3 минуты.
шаг 5/9
Добавить томатную пасту. Перемешать, обжарить 2 минуты.
шаг 6/9
Добавить помидоры, болгарский и острый перец. Перемешать.
шаг 7/9
Влить воду. Довести до кипения. Накрыть крышкой, тушить в течение 1 часа.
шаг 8/9
За 5 минут до окончания приготовления добавить чеснок и кинзу.
шаг 9/9
Приятного аппетита!