Описание
Сегодня Наташа Королева и Максим Кураков приготовят оливье — любимое блюдо мамы Наташи.
Основными ингредиентами салата станут буженина и домашний майонез, приготовленные с помощью бытовой техники Körting.
Как сделать буженину невероятно нежной и сочной?
Отправляем замаринованное мясо в разогретую до 160°C духовку Körting на 1 час 20 минут, режим «Горячий воздух». Выставляем температуру термощупа на 75°C. Благодаря термощупу будет понятна температура внутри куска мяса, и вы легко сможете контролировать степень готовности блюда.
Такой оливье получится очень нежным и покорит всех ваших гостей. Подробный рецепт смотрите в ролике!
С духовым шкафом OKB 1350 GNBX Steam вы можете ознакомиться по ссылке.