☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Битые огурцы и курица стир-фрай с имбирем и медом

Битые огурцы и курица стир-фрай с имбирем и медом

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Для битых огурцов
огурцы
2 шт.
арахис жареный
по вкусу
чеснок
2 зубчика
арахисовое масло Biolio
1 ст. л.
соевый соус
1 ст. л.
кунжутное масло Biolio
1 ст. л.
рисовый уксус
1 ст. л.
перец чили хлопьями
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
½ ч. л.
кунжут
по вкусу
Для курицы стир-фрай
куриные бедра
300 г
имбирь
1 ст. л.
чеснок
1 зубчик
соевый соус
3 ст. л.
мед жидкий
2 ст. л.
рисовое масло Biolio
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
арахисовое масло Biolio
1 ст. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Разрежьте огурцы вдоль пополам, отбейте рукой поверх плоской стороны ножа. Нарежьте на брусочки. Посолите и отложите, пока готовится соус.
шаг 2/6
Для соуса смешайте соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, рисовый уксус, сахар, хлопья чили, кунжутное масло Biolio, арахисовое масло Biolio.
шаг 3/6
Огурцы отожмите, переложите в другую тарелку, залейте соусом. Посыпьте кунжутом и арахисом, перемешайте. Оставьте на 15 минут.
шаг 4/6
Филе бедра посолите и поперчите с двух сторон. Отдельно смешайте тертый имбирь, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, мед, арахисовое масло Biolio. Влейте в разогретую сковороду рисовое масло Biolio, обжарьте курицу по 3 минуты с каждой стороны.
шаг 5/6
Достаньте курицу из сковороды. Влейте в сковороду соус и на небольшом огне прогрейте 3 минуты. Верните курицу в соус и готовьте 3 минуты, периодически переворачивая, чтобы мясо равномерно покрылось соусом.
шаг 6/6
Нарежьте курицу и подавайте с рисом и салатом из битых огурцов.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru