☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные бедрышки под абрикосовым джемом, запеченные с цукини и стручковой фасолью

Куриные бедрышки под абрикосовым джемом, запеченные с цукини и стручковой фасолью

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Овощи можно взять любые — те, что хорошо ведут себя при запекании.

Ингредиенты

филе куриных бедер
800 г
цукини
1 шт.
фасоль зеленая стручковая
2 горсти
лук красный
1 шт.
чеснок
1 зубчик
маленькие красные перчики чили
3 шт.
кинза свежая
2 веточки
соевый соус
3 ст. л.
оливковое масло
3 ст. л.
абрикосовый джем
2 ст. л.
рисовое вино
2 ст. л.
рисовый уксус
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
¼ ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Бедра полить двумя ст. ложками оливкового масла, слегка посолить, поперчить, смазать со всех сторон джемом и выложить в жаропрочную форму для запекания, еще раз посолить и поперчить, полить рисовым вином, уксусом и соевым соусом.
шаг 2/7
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
шаг 3/7
Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
шаг 4/7
Цукини нарезать кружками.
шаг 5/7
В форму с куриным мясом добавить нарезанные овощи, фасоль и все перемешать.
шаг 6/7
Сверху разложить перчики чили, полить все оставшимся оливковым маслом, затянуть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 20 минут, затем фольгу снять и запекать еще 10–15 минут.
шаг 7/7
Кинзу мелко порубить и посыпать готовую курицу.
Комментарии — 1
Ольга
4 месяца назад

Доброе утро, очень понравился рецепт, а можно еще как-то узнать от какого производителя использовали керамическую форму для запекания цыпленка?

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"