Гуакамоле — это классическая мексиканская закуска из спелого авокадо. С добавлением свежего лайма, чеснока и кинзы он приобретает яркий вкус и аромат. Отлично подойдёт к чипсам или тостам.
Смешайте ингредиенты:
В миске разомните авокадо вилкой до состояния пюре (можно оставить кусочки по вкусу).
Добавьте помидоры, лук, чеснок и кинзу.
Влейте сок лайма, посолите и поперчите.
Хорошо перемешайте.
шаг 3/3
Подача:
Подавайте сразу с тортильями, начос.
Можно украсить свежими листьями кинзы.