☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рис по-китайски

Рис по-китайски

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Это блюдо — отличный пример того, как из простых продуктов получается полноценный ужин в азиатском стиле. Рассыпчатый рис, сочная курица, нежные кусочки яйца и овощи создают гармоничное сочетание текстур, а соус терияки объединяет все ингредиенты в яркий и насыщенный вкус. Быстро, сытно и без сложных кулинарных приемов.

Ингредиенты

Основное блюдо
рис басмати
120 г
куриное филе
250 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
яйца куриные
5 шт.
соус терияки
4 ст. л.
перец черный свежемолотый
½ ч. л.
чеснок сушеный
½ ч. л.
имбирь молотый
½ ч. л.
соль
по вкусу
растительное масло рафинированное
3 ст. л.
горошек зеленый консервированный
5 ст. л.
кукуруза консервированная
1 банка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Промойте 350 г риса до прозрачной воды и отварите до готовности. Остудите, чтобы зерна оставались рассыпчатыми.
шаг 2/8
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарьте до золотистой корочки 6–8 минут.
шаг 3/8
К курице добавьте морковь и лук, нарезанные кубиком. Обжаривайте еще 5–7 минут до мягкости овощей.
шаг 4/8
В отдельной сковороде взбейте 5 яиц и обжарьте, постоянно помешивая, чтобы получились небольшие кусочки яичного омлета.
шаг 5/8
В большой сковороде или воке соедините рис, курицу с овощами и обжаренные яйца. Хорошо перемешайте.
шаг 6/8
Добавьте кукурузу и зеленый горошек. Снова перемешайте.
шаг 7/8
Добавьте соус терияки, чеснок, имбирь, черный перец и при необходимости немного соевого соуса. Перемешайте и прогрейте 2–3 минуты, чтобы рис впитал ароматы и соус.
шаг 8/8
Подавайте горячим. По желанию украсьте зеленью.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"