шаг 1/3
Должна признаться, что у меня нет фирменного рецепта блинов — пеку, как Бог на душу положит. Молоко и воду ставим прогреваться, в жидкость кладем соль и сахар, сливочное масло. Взбиваем желтки миксером, добавляем теплую жидкость (не перестаем взбивать), в жидкость начинаем через сито постепенно добавлять муку. Когда желаемая консистенция получена, отставляем тесто на 20 минут. Перед выпеканием взбиваем белки и вводим в тесто, размешиваем венчиком, добавляем растительное масло. Перемешиваем и выпекаем...
шаг 3/3
Таким способ блины пекутся намного быстрее, главное — вовремя перевернуть. Сложите стопкой, смазав каждый блинчик сливочным маслом.
Очень здорово, красиво и необычно!!! :))) Спасибо
Олечка,спасибо!
Это не блины,а Вологодские кружева!!!!!
Это не блины,а Вологодские кружева!!!!!
Спасибо огромное!!!
Спасибо, интересная идея, весёленькая )))
Очень рада,что "улыбнула"!!!
Ирина, не поверите, но вчера вынашивала мысль приготовить такие "кружева"... правда, не знала, что это и есть "вологодские блины", просто когда в прошлый раз пекла блины, а на последний блин теста уже нехватало, то нарисовала такие узоры и вышло неплохо. У вас очень красиво получилось, 5 и мой голос!
Леночка,спасибо большое!Догадываюсь,что "Америку" не открыла...хотя бы "бутылочку"!!!!Рецептов этих сейчас "куча"!...Как и бутылок..А лет 10 назад(..с бутылками приходилось "не легко"!)
О,да, я тоже помню как хотелось иметь дома хоть одну пластиковую бутылочку...сейчас смешно!