Рецепт
Главная»Рецепты»
Лазанья (самый простой рецепт)

Лазанья (самый простой рецепт)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Не могу назвать этот вариант классическим, так как в нем имеются некоторые отступления, поэтому лазанья — «моя». Также замечу, что, возможно, на сайте есть похожий рецепт, но это блюдо так нравится моему мужу и мне, что я просто не могу не поделиться с вами своим рецептом!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Приготовить соус бешамель. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и прожарить пару минут. Затем постепенно влить горячее молоко.
шаг 2/6
Помешивать до тех пор, пока масса не станет однородной.
шаг 3/6
Добавить мускатный орех и соль.
шаг 4/6
Приготовить соус болоньезе. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь.
шаг 5/6
Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около часа. Через 30 минут от начала тушения добавить сливки.
шаг 6/6
В форму для выпечки слоями выложить макаронное тесто для лазаньи, соус болоньезе, соус бешамель, натертый сыр. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты, последний слой — сыр. Выпекать в разогретой духовке до 180°C около 30 минут.
Комментарии — 39
Сима♥
12 лет назад

Оль,лазанья замечательная!:))Мой муж бы порции три скушал!:))

Ольга♥Ч
12 лет назад
Сима♥,

:))) Мой муж тоже в восторге от лазаньи! Спасибо, Сима!

Сима♥
12 лет назад
alexandra
12 лет назад

Здорово! 5+

Ольга♥Ч
12 лет назад
alexandra,

Спасибо, Александра! :)

Olga VG
12 лет назад

прикольно, завтрашнее меню будет из лазаньи) второй рецептик за день))) моя 5 вам)

Ольга♥Ч
12 лет назад
Olga VG,

:)) И точно! То одни тирамису были, теперь лазаньи! Спасибо, Ольга!

Olga VG
12 лет назад
Ольга♥Ч,

хаха))) будто сговорились))))

Olga VG
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Принесла голосок)

Алла
12 лет назад

Один раз готовила лазанью, но мне показалось, как-то суховато что-ли было, хотя муж ел с большим удовольствием. Теперь попробую вашу, надеюсь, что понравится.

Ольга♥Ч
12 лет назад
Алла,

Попробуйте, Алла! А еще сравните рецепты, может быть у Вас тогда было меньше соуса бешамель? :)

Радость
12 лет назад

красиво)))

Ольга♥Ч
12 лет назад
Радость,

Спасибо, Инна! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru