В миску выложить маргарин, натереть на терке, добавить стакан сахара, яйца взбить слегка и добавить в маргарин. Сматану выложить в посуду, добавить к ней соду, погашенную уксусом. Как только сметана начнет подниматься, добавить ее в миску с маргарином и сахаром. Сюда же —разрыхлитель и муку.
шаг 2/6
Замесить мягкое тесто и сделать из него шар. Немного теста отложить, из него тоже сделать шар и убрать в морозилку. Оставшееся тесто положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в холодильник на 30 минут.
шаг 3/6
Достать и распределить по форме.
шаг 4/6
Вишню положить в сито, чтобы стек весь сок. Добавить сахар и смородину. Все размешать и выложить начинку на тесто.
шаг 5/6
Достать застывшее тесто из морозилки и натереть его на терке сверху начинки. Можно посыпать сахаром. Выпекать при 180°C 30–35 минут.
Поздравляю с дебютом. Отличный пирог. Я часто использую маргарин вместо масла, он не такой жирный и выпечка получается пышнее. Кроме того я соблюдаю посты, а в пост маргарин только и можно в выпечке. Все хозяйки разные и вкусы разные. Вам голос и 5.
Спасибо Светлана. Очень приятно слышать комплементы от профессионалов :) это мой первый рецепт который опубликовала и я оооооочень волновалась :))) Всем спасибо!
Поздравляю с дебютом! Я тоже пеку такой пирог, дома его очень любят. Иногда заменяю сметану на кефир. Вкусно с разными фруктами.5 + голос+ пожелания удачи и кулинарных побед!
Cпасибо девочки, буду иметь ввиду :)
Поздравляю с дебютом. Отличный пирог. Я часто использую маргарин вместо масла, он не такой жирный и выпечка получается пышнее. Кроме того я соблюдаю посты, а в пост маргарин только и можно в выпечке. Все хозяйки разные и вкусы разные. Вам голос и 5.
Спасибо Светлана. Очень приятно слышать комплементы от профессионалов :) это мой первый рецепт который опубликовала и я оооооочень волновалась :))) Всем спасибо!
Поздравляю с дебютом! Я тоже пеку такой пирог, дома его очень любят. Иногда заменяю сметану на кефир. Вкусно с разными фруктами.5 + голос+ пожелания удачи и кулинарных побед!
С ягодами...ммм..очень здорово!:))
пирог очень хорош, но только вот для себя я бы заменила маргарин на масло - его совсем не употребляю) а в остальном прекрасно!) 5!
+1)