Эти блины каждый день печь трудно. А вот на Масленицу — почему бы и не постараться. Зато каков результат! Блинчики получаются ажурными, румяными, вкусными. Жарьте их двойную порцию, одной не хватает.
В муку всыпать дрожжи, сахар, перемешать и влить молоко. Замесить тесто и поставить в теплое место на 30 минут.
шаг 2/5
Подготовить продукты для теста.
шаг 3/5
Пюрированную морковь, муку, желтки, молоко и воду смешать. Добавить в опару, затем влить растительное масло и взбитые с солью белки. Оставить снова на 30 мин в тепле. От рецепта отступать не рекомендую. Единственное, можно позже добавить воды немного.
шаг 4/5
Затем тесто хорошо размешать и на сковороду наливать черпаком, начиная с середины. Перевернуть блинчик и готовить на другой стороне.
Какая прелесть!У меня никогда вот такие ажурные не получались.Аринушка,теперь попробую сделать строго по Вашему рецепту)))+5.
Леночка,спасибо и удачи Вам
Тончайшее кружево!! Ювелирная работа!! Попробую повторить:))) спасибо за рецепт:)))
Дарьюшка,спасибо ,они очень ажурные получаются
Такие кружевные, просто загляденье :) 5+
Олюшка,спасибо ,мне приятно
Аринушка, так это ж не блины, это блинное кружево получается!
Людочка,так мне и муж сказал.Спасибо.
Восторг!
Спасибо