Для маринада необходимо листики орегано и розмарина, чеснок измельчить в блендере. Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и перемешать.
шаг 2/5
Порубить тушку кролика на порционные куски и замариновать в маринаде на 2-3 часа.
шаг 3/5
Лук и клубень фенхеля мелко порезать, натереть морковь на крупной терке.
шаг 4/5
Куски кролика обжарить на оливковом масле до образования золотистой корочки.
шаг 5/5
Обжарить лук и фенхель, добавить морковь и тушить 2-3 минуты. Переложить овощи на дно жаропрочной формы, залить оставшимся маринадом, сверху выложить куски кролика и влить красное вино. Накрыть форму крышкой и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час 30 минут.
кроликом дразнишься? 😀pooh_lol
Ага)))) Мне снова передали крольчатину, вот я ее и использую)
кайф....😀 вот кто бы мне передал...😕pooh_lol
У меня бабушка выращивает, вот иногда балует меня)
zabrala v KK..shikarniy recept!!!!!!!!!!!!Spasibopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Спасибо большоеflowerflowerflower Я буду только рада. если мой рецепт Вам пригодится😱
ммм,как вкусноheart жаль не могу уже голоса отдать😱heartflower
Спасибо, Алечка)) Очень приятно, когда профи по мясу хвалит😱
Кролик - отличный просто!!!heartheartheart
Олечка, спасибо)) Кролик был вкусным, только уже съеден давно))
Очень ароматно!!!😀
Танюша, ты права, ароматы по всей квартире разносились)) 👍