Делаем начинку. Яйцо мелко режем. Сыр трём на крупной тёрке. Зелень мелко режем. Это первая начинка. Для второй начинки: Яйцо мелко режем. Сыр трём на крупной тёрке. Зелень мелко режем. Выдавить через чесночницу немного чеснока и заправить майонезом.

шаг 2/5

Пару кусочков батона или булки без корочки вымочить в воде или молоке, отжать, добавить в куриный фарш. Посолить. Хорошо перемешать.

шаг 3/5

Делаем лепёшки из фарша, кладём на них начинку, закрываем, формируем котлетки с начинкой внутри. Половину котлеток я сделала с начинкой №1 и обваляла их в кунжуте. Во вторую половину зразов я положила начинку №2 и оставила как есть.

шаг 4/5

На сковороде разогреть сливочное масло.

шаг 5/5

Выкладываем в прогретое масло наши зразы и жарим 30-40 мин. Сначала обжарить до румяной корочки, потом под крышкой на небольшом огне. Приятного аппетита!:)

Комментарии — 10

Оксана Ч.

11 лет назад

Очень люблю зразы, никогда не знаешь, что тебя ждет внутри!!!pooh_lol👌heartflower

Ирина Телесова

11 лет назад

Оксана Ч.,

😀😀😀 Спасибо!heartheartheart Такой отзыв классный!👌👌👌pooh_lolpooh_lolpooh_lol

tatyana

11 лет назад

Милый pooh_lol, ты настоящий друг - всегда найдешь, чем накормить мОлодцев!!! Спасибо за рецепт!!!heartheartheart

Ирина Телесова