Куриные зразы
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Фарш
- куриный фарш1.0кг
- батон2.0кусок
- сольпо вкусу
- Начинка 1
- яйца куриные1.0шт.
- сыр75.0г
- петрушка зеленьпо вкусу
- укроп свежийпо вкусу
- Начинка 2
- яйца куриные1.0шт.
- сыр75.0г
- чеснокпо вкусу
- петрушка зеленьпо вкусу
- укроп свежийпо вкусу
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- Дополнительно
- кунжутпо вкусу
- масло сливочноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки239г265.56% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы104г34.67% от дневной нормы
- Калории2682кКал111.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДелаем начинку. Яйцо мелко режем. Сыр трём на крупной тёрке. Зелень мелко режем. Это первая начинка. Для второй начинки: Яйцо мелко режем. Сыр трём на крупной тёрке. Зелень мелко режем. Выдавить через чесночницу немного чеснока и заправить майонезом.
- Шаг 1Пару кусочков батона или булки без корочки вымочить в воде или молоке, отжать, добавить в куриный фарш. Посолить. Хорошо перемешать.
- Шаг 2Делаем лепёшки из фарша, кладём на них начинку, закрываем, формируем котлетки с начинкой внутри. Половину котлеток я сделала с начинкой №1 и обваляла их в кунжуте. Во вторую половину зразов я положила начинку №2 и оставила как есть.
- Шаг 3На сковороде разогреть сливочное масло.
- Шаг 4Выкладываем в прогретое масло наши зразы и жарим 30-40 мин. Сначала обжарить до румяной корочки, потом под крышкой на небольшом огне. Приятного аппетита!:)
Оценить539
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Объясняем разницу между выпечкой на сковороде и в духовке — хрустящая корочка против воздушной текстуры
Сытная закуска, проверенная временем: 18 декабря отмечаем День салата с ветчиной
Еда опять прилипла к фольге? Шеф-повар объяснила, как избавиться от этой досадной напасти
Комментарии
5как у вас сытненько)))😋😋😋
объедение!!!😀😀😀
Милый pooh_lol, ты настоящий друг - всегда найдешь, чем накормить мОлодцев!!! Спасибо за рецепт!!!heartheartheart
Прямо два рецепта в одном...👌heart
Очень люблю зразы, никогда не знаешь, что тебя ждет внутри!!!pooh_lol👌heartflower