☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из фасоли, сладкого перца и помидоров черри

Салат из фасоли, сладкого перца и помидоров черри

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Лук можно взять любой, если репчатый у вас очень злой, замочите его в уксусе или лимонном соке. Чем дольше такой салат постоит, тем насыщеннее будет у него вкус.

Ингредиенты

основные
фасоль "черный глаз"
1 стакан
помидоры черри
5 шт.
перец сладкий красный
½ шт.
сельдерей стебли
1 шт.
лук красный
¼ шт.
петрушка
1 пучок
лук зеленый
2 шт.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка
Для заправки
оливковое масло
2 ст. л.
бальзамический уксус
1 ч. л.
горчица
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Фасоль отварить до готовности.
шаг 2/10
Сладкий перец запечь в духовке, затем удалить кожицу и нарезать мякоть небольшими кубиками.
шаг 3/10
Сельдерей мелко порубить.
шаг 4/10
Помидоры черри разрезать на четвертинки.
шаг 5/10
Красный лук почистить и мелко порубить.
шаг 6/10
Зеленый лук порезать тонко наискосок.
шаг 7/10
Петрушку мелко порубить.
шаг 8/10
Готовую фасоль выложить в салатницу, добавить нарезанные овощи и зелень и все перемешать.
шаг 9/10
Приготовить заправку: соединить оливковое масло и бальзамический уксус, добавить горчицу, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 10/10
Полить салат горчичной заправкой, если нужно — посолить и поперчить.
Комментарии — 2
Irena
10 лет назад

Салат замечятельный! Большое спасибо!!! 🌷

Юлия
9 лет назад

Салат получился потенциально вкусный, но чувствуется лишняя нотка не гармоничная - скорее всего из-за бальзамического уксуса. Совет подобрать правильной сочетание дляя соуса.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru