☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Лаваш с ароматной фасолью и авокадо

Лаваш с ароматной фасолью и авокадо

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Испанский пикантный перец можно запечь на гриле, освободить от кожуры и семян, а потом залить хорошим маслом. Не нашли испанского перца — добавьте перец чили. Кинзу смело заменяйте базиликом или петрушкой.

Ингредиенты

основные
тонкий лаваш
1 пласт
фасоль красная
200 г
авокадо
1 шт.
перец сладкий красный
½ шт.
лук красный
½ шт.
пикантный испанский перец
2 шт.
вяленые помидоры в масле
4 шт.
небольшой пучок кинзы
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло оливковое
1 ст. л.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке.
шаг 2/12
Красную луковицу почистить и нарезать полукольцами.
шаг 3/12
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
шаг 4/12
Сладкий перец, удалив семена, нарезать маленькими кубиками.
шаг 5/12
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать лук, периодически помешивая.
шаг 6/12
Добавить сладкий перец, чеснок, посолить, перемешать и продолжать готовить на среднем огне.
шаг 7/12
Вяленые помидоры порезать небольшими кусочками и отправить к луку и перцу.
шаг 8/12
Испанский пикантный перец мелко порезать, добавить в сковороду с овощами, все перемешать.
шаг 9/12
Выложить к овощам готовую фасоль, перемешать и еще немного все прогреть.
шаг 10/12
Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку, мякоть нарезать тонкими полосками.
шаг 11/12
Кинзу мелко порубить.
шаг 12/12
Лаваш разрезать пополам, на каждую половину выложить начинку, посыпать кинзой, сверху поместить полоски авокадо и свернуть рулетами.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru