Говядину нарезать небольшими кусками и обжарить до золотистого цвета в глубоком сотейнике. Морковь, лук и чеснок мелко нарезать и добавить к мясу. Добавить бадьян, томатную пасту и обжарить все вместе 5-7 минут. Влить вино, воду, посолить, поперчить, довести до кипения. После тушить до готовности мяса.
шаг 2/3
Тыкву разрезать пополам, посолить, сбрызнуть олив.маслом и запекать при 190°С около 1 часа.
шаг 3/3
Мясо с помощью вилки разобрать на волокна, выложить сверху тыквы и прогреть минуты 5-7 в духовке. Подавать сразу.
как вкусно получается!😋
Аля, спасибо большое! 😍😘
Тыква с мясом,потрясающее сочетание😍😘а с красным вином и чесночком мм...😋😋😋
Натали, спасибо большое! 😍😘 Действительно вкусно получилось и ароматно 💗🌸
Очень вкусное и сытное блюдо! 💐
Спасибо большое!!! 😍💖
Могу представить, как вкусно - тыква, пропитавшаяся мясным соусом😋😋😋🌺
Марина, благодарю! 😍😘🌹🌹🌹
Наира, а тыкву солить не надо?Соли от соуса достаточно?
Марина, я указала в рецепте ,что тыкву перед запеканием надо посолить
класс!!! 💗💗💗
Аня, спасибо большое !!! 💖🌹🌹🌹