Рецепт
Главная»Рецепты»
Галета с клюквой на творожном тесте

Галета с клюквой на творожном тесте

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Я уже писала ранее, что очень люблю разного вида галеты))) Тесто и начинку меняю в них в зависимости от сезона. Сегодня у меня творожное тесто и начиночка из клюквы и грецкого ореха. Очень вкусное сочетание оказалось! Орехи слегка карамелизуются и в сочетании с кисленькой и сочной клюквой оооочень вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
К просеянной муке добавить соль, творог и порезанное сливочное масло.
шаг 2/10
Порубать смесь в крошку.
шаг 3/10
Добавить яйцо и быстро замесить тесто.
шаг 4/10
Скатать его в шар и положить на 40 минут в холодильник.
шаг 5/10
Орехи нарубить не очень мелко.
шаг 6/10
Клюкву вымыть, высушить и смешать с крахмалом.
шаг 7/10
Всыпать сахар и орехи, хорошо смешать.
шаг 8/10
На листе пергамента раскатать тесто в круг диаметром 30 см. В середину выложить начинку, отступив несколько сантиметров от края.
шаг 9/10
Завернуть края теста. Перенести вместе с пергаментом на лист и выпекать 40 минут при 180 С.
шаг 10/10
Галету после выпекания слегка остудить и посыпать сахарной пудрой по желанию.
Комментарии — 55
mashutka
10 лет назад

вкусно и начинки много

МаринаL
10 лет назад
mashutka,

Машулечка, за что я и люблю галеты - начинки в них много, а теста мало😊😋😋💗🌺

marysa
10 лет назад

Очень аппетитоно Марина! 😍😋🐾💐Может и когда созрею до галет.. а то ни как руки не доходят)))😄😆

МаринаL
10 лет назад
marysa,

Маруся, а я их одну за другой штампуюpooh_lolpooh_lolСпасибо😘

солоха
10 лет назад

Марина, какая прелесть. такое яркое настроение темным зимним вечером😍

МаринаL
10 лет назад
солоха,

Спасибо, Танюш!😘Зимой яркости не хватает, это уж точно!😭У нас вообще, если небо нависнет серое, то не на один день😠О солнце только мечтать приходится😍💗🌸

Надежда
10 лет назад

Очень вкусная начинка,Мариночка,и тесто понравилось,возьму на заметку💗💐😍

МаринаL
10 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надюша! Я очень люблю творожное тесто😍🌸🌷🌸

МаринаL
10 лет назад
Надежда,

Надюша, спасибо за голос!😘💖🌹🌹🌹

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Марииишаааа....сколько клюковки...мммммммм...Спасибо тебе, дорогая, порадовала! Чёй-то с клюквой и не подумала бы, а зря. 😊🐾💐

МаринаL
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, спасибо!😘Я зимой без клюквы жить не могуpooh_lolpooh_lolИ соус, и выпечка, и джем😋😋😋💗

Больше рецептов на edimdoma.ru