Рецепт
Главная»Рецепты»
Ржаные кексы с сюрпризом

Ржаные кексы с сюрпризом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Однажды утром я поняла, что вечером забыла поставить хлеб.  Дальше интереснее дома была мука 2 сорта и ржаная. Вот так у меня и появились кексы из ржаной муки.  Мне и детям они очень понравились.  А муж сказал, что они на любителя, так как чувствуется ржаной вкус. В этих кексах  можно использовать любое фруктовое пюре – айвовое, персиковое, яблочное, грушевое.   Когда у меня выпевают очередную банку компота, а фрукта остается,  я ее пюрирую и пускаю в эти кексы.   Вместо шоколадных капель можно потереть на крупной терке шоколад. Кексы ароматные, мягкие. Шоколадные капли очень здорово дополняют вкус, и отлично сочитаются с ржаной мукой.  Они очень вкусные и полезные.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. К просеянной муке добавить сахар, соль, соду, ванильный сахар. Это сухая смесь.
шаг 2/7
Яйца взбить. К взбитым яйцам добавить растительное масло, айвовое пюре, коньяк, сметану. Все хорошо перемешать. Это жидкая смесь.
шаг 3/7
В сухую смесь ввести жидкую и хорошо перемешать.
шаг 4/7
Добавить шоколадные капли.
шаг 5/7
В формочки положить по 1 неполной столовой ложки ржаного теста. Сверху положить по 1 чайной ложки сливочного сыра. Сверху положить по 1 ст.л. ржаного теста. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Охладить на решетке.
шаг 6/7
Приятного чаепития!!!!
шаг 7/7
.....
Комментарии — 61
Надежда
10 лет назад

Замечательные кексы,Анечка😋😇,у меня в закладках есть несколько рецептов кексов с ржаной мукой и все не соберусь испечь😄Твои кексы беру на заметку💗💐😘

Аня радуга
10 лет назад
Надежда,

Надежда они вкусные, ну мне нравятся.😊 Собирайтесь и делитесь впечатлением. 😃 Мне в них нравится то можно меньше сахара использовать и все равно они сладкие.

ВикторияS
10 лет назад

Анечка, очень интересные кексы!!!!!! 😍 Такие вкусные симпатюлечки получились!!!!😋💗😋💐

Аня радуга
10 лет назад
ВикторияS,

Викочка спасибо!!!! 😍 😘🌹

Диана
10 лет назад

Очень хочется попробовать сладкую выпечку с ржаной мукой😄 Мне представляется, что это должно быть необычно вкусноpooh_lol Утащила😍

Аня радуга
10 лет назад
Диана,

Диана спасибо!!!! 🌹 Сказать что очень необычно не могу, ну есть немного. 😃 Но вкусно!!! Буду надеяться что рецепт пригодится!!! 😃

МаринаL
10 лет назад

Анюта, обожаю ржаную муку, теперь по совету Тани Солохи и в щи ее добавляю😋😋😋А еще мясо на жаркое стала в ней обваливать, поэтому кексики забираю!😘В замен оставляю голос😊😘

Аня радуга
10 лет назад
МаринаL,

Мариночка огромное спасибо!!! 😘😘😘 Ну щи это не мое, так что здесь не знаю. А мясо обжаренное в ржаной муке мне очень понравилось. 😃 Ржаные кексы попробовала по необходимости, а вернее по забывчивости. Ну не ем я хлеб pooh_lolpooh_lolpooh_lol Вот и забыла поставить его на ночь. А ребенку в школу нужно было что то дать. Вот и появились в моей записной ржаные кексы. И мне они очень нравятся. 😃

МаринаL
10 лет назад
Аня радуга,

Класс, вот так и появляются замечательные рецепты!😊

Sенечка
10 лет назад

Анютка, желаю твои полезным кексам удачи в битве😃

Аня радуга
10 лет назад
Sенечка,

Оксанка это точно мука, да и сахара меньше нужно 😉 Спасибо за поддержку!!! Но Лены кексы это супер!!! 😃

Sенечка
10 лет назад
Аня радуга,

Ну да, они хорошенькие, зато твои полезные😆

Аня радуга
10 лет назад
Sенечка,

😘💗

Больше рецептов на edimdoma.ru