Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельная лепешка

Картофельная лепешка

Рецепт на:
5 персон
Описание
На днях готовила картофельную лепешку, девочки, спешу поделиться этим безумно вкусным и в то же время очень простым рецептом приготоления. Эту лепешечку можно подавать с горячими блюдами или кушать просто, очень вкусная горячая, пока она еще хрустящая.Обязательным условием подавать ее с чесночком, сметанкой и тертым сыром.Это так вкусно, пальчики оближешь, я уверяю, ваши мужчины будут от этой лепешки в восторге и просить добавки, еще и еще!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/19
Чеснок почистить,натереть на терке или выдавить из чеснокодавилки, залить водой и отставить в сторону.
шаг 2/19
Готовим тесто. Взять немного теплого молока, вылить в мисочку, добавить сахар, дрожжи, пару ложек муки.
шаг 3/19
Перемешать венчиком,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 25 минут.
шаг 4/19
Тем временем отварить картофель (130 грамм или около 2 картофелин),слить воду,
шаг 5/19
Сделать как на пюре, посолить, добавить сливочное масло.
шаг 6/19
Вскипятить остальное молоко, добавить пюре, перемешать и остудить.
шаг 7/19
Добавить туда же немного просеянной муки,
шаг 8/19
Перемешать.
шаг 9/19
Достать из теплого места опару,
шаг 10/19
Добавить к тесту, перемешать ложкой.
шаг 11/19
Затем подсыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 25 минут.
шаг 12/19
Готовое тесто должно увеличиться в 2 раза.
шаг 13/19
Выложить тесто на присыпанное мукой рабочее место и немного замесить его.
шаг 14/19
Сделать из теста шарики. Рецепт рассчитан на 5 больших лепешек.
шаг 15/19
Раскатать каждый шарик в круг,
шаг 16/19
И жарить на раскаленной сковородке с растительным маслом до золотистого цвета с обоих сторон.
шаг 17/19
Выложить лепешку на бумажное полотенце, смазать ее чесночком,
шаг 18/19
Щедро обмазать сметаной и посыпать тертым сыром.
шаг 19/19
Вкуснота!!!! Приятного!!!
Комментарии — 68
julika
10 лет назад

Очень аппетитно😍😋🌺

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
julika,

Спасибо Юленька,вкусно не то слово,охи и ахи😋😋😋😋😋

Ксения П
10 лет назад

Отличная лепешечка!😍 Очень аппетитная!😋🌻

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Ксения П,

Очень вкусная😋😋😋,Ксюша,рекомендую,даже настаиваю приготовить!😊

Ирина
10 лет назад

что может быть лучше домашней выпечки! домашняя выпечка с картошкой!!!! Ниночка, утаскиваю к себе в копилочку) Только к сожалению, у меня неожиданно вылезла аллергия на чеснок, краснею, опухаю😭 только от врача пришла, и если сперва это были догадки, то сейчас это факт.... а я такая чесночная фанатка ....

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Ирина,

Ирочка,ни чего себе,даже на чеснок бывает аллергия,а я и не знала,очень жаль... Приготовь с чесночком мужу и деткам,а себе без.Ир,это так вкусно,оторваться невозможно,с соляночкой или борщиком,ммм,поверь,такой вкусной лепешечки ты еще не пробовала!! У меня было название более призывающее,но его отредактировали😊 ,хотела как можно больше людей заманить этим рецептом😃😃😃

Ирина
10 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Да, Нин, представляешь 30 лет живу и хоть бы хны! а последнюю неделю вот такое безобразие! Вообще я так люблю пирожки с картошкой и дрожжевые лепешки, что можешь меня не уговаривать) это мое блюдо на все 100! Сделаю сметанный соус с зеленью и без чеснока будет супер! Вот только отправлю благоверного в Москву, а то он после наших каникул парочку лишних кг накопил, так что мы временно не готовим мучное и сладкое, поддерживаем папу) Но как только он за порог побегу ставить опару)))

солоха
10 лет назад
Ирина,

сочувствую....и понимаю. я обожаю шоколад. и в 40 лет у мменя появилась аллергия на него. а так хочется иногда просто его нажратьсяpooh_lol

Ирина
10 лет назад
солоха,

....ни чего себе! если без чеснока я в принципе переживу, то вот без шоколада даже не представляю как можно обойтись..... мне ещё не сложно так как семейство достаточно равнодушны к чесночным мероприятиям, но шоколад любят все! аллергия это такая зараза, от чего и почему возникает ни кто не знает...

Анна
10 лет назад
Ирина,

Может от избытка этого продукта? Это как с молоком, у некоторых вечно заложен нос;(((

Ирина
10 лет назад
Анна,

))) да нет) просто я принимала американские антибиотики и сиропы и после этого что то изменилось в организме.... доктор говорит, что есть шанс на "исцеление") будем ждать и надеяться....

Анна
10 лет назад
Ирина,

Верно!!!💗🌸💐🌷

Liya Family
10 лет назад

Нина,картофельные лепешки просто завораживают, смотрю на фото, а рука так и тянется стащит лепешку! 😋😋😋 У меня муж картошку любит, надо нажарить.😄 Спасибо за вкусный рецепт!!! 😘🌻

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Liya Family,

Обязательно нажарь мужу,он будет в восторге!!!!😋😋😋😋😋Спасибо Лия!!💐💐💐

Пчёлка Руся
10 лет назад

Нин, ты своим рассказом заставила меня забрать эту лепёшку в кк 😜 🌸🌸🌸

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Хотелось заманить,чтобы попробовали такую вкусноту!!Спасибо Руся!!🌹🌹🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru