Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Картофельная лепешка

Картофельная лепешка
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

На днях готовила картофельную лепешку, девочки, спешу поделиться этим безумно вкусным и в то же время очень простым рецептом приготоления. Эту лепешечку можно подавать с горячими блюдами или кушать просто, очень вкусная горячая, пока она еще хрустящая.Обязательным условием подавать ее с чесночком, сметанкой и тертым сыром.Это так вкусно, пальчики оближешь, я уверяю, ваши мужчины будут от этой лепешки в восторге и просить добавки, еще и еще!
 

Пищевая ценность порции

326
кКал
13%
Белки8 г
Жиры13 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
250 г
10 г
1 ч. л.
1 ч. л.
20 г
120 мл
130 г
Для начинки
200 г
1 шт.
15 мл

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Чеснок почистить,натереть на терке или выдавить из чеснокодавилки, залить водой и отставить в сторону.
Чеснок почистить,натереть на терке или выдавить из чеснокодавилки, залить водой и отставить в сторону.


На весь экран
Готовим тесто. Взять немного теплого молока, вылить в мисочку, добавить сахар, дрожжи, пару ложек муки.
Готовим тесто. Взять немного теплого молока, вылить в мисочку, добавить сахар, дрожжи, пару ложек муки.


На весь экран
Перемешать венчиком,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 25 минут.
Перемешать венчиком,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 25 минут.


На весь экран
Тем временем отварить картофель (130 грамм или около 2 картофелин),слить воду,
Тем временем отварить картофель (130 грамм или около 2 картофелин),слить воду,


На весь экран
Сделать как на пюре, посолить, добавить сливочное масло.
Сделать как на пюре, посолить, добавить сливочное масло.


На весь экран
Вскипятить остальное молоко, добавить пюре, перемешать и остудить.
Вскипятить остальное молоко, добавить пюре, перемешать и остудить.


На весь экран
Добавить туда же немного просеянной муки,
Добавить туда же немного просеянной муки,


На весь экран
Перемешать.
Перемешать.


На весь экран
Достать из теплого места опару,
Достать из теплого места опару,


На весь экран
Добавить к тесту, перемешать ложкой.
Добавить к тесту, перемешать ложкой.


На весь экран
Затем подсыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 25 минут.
Затем подсыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 25 минут.


На весь экран
Готовое тесто должно увеличиться в 2 раза.
Готовое тесто должно увеличиться в 2 раза.


На весь экран
Выложить тесто на присыпанное мукой рабочее место и немного замесить его.
Выложить тесто на присыпанное мукой рабочее место и немного замесить его.


На весь экран
Сделать из теста шарики. Рецепт рассчитан на 5 больших лепешек.
Сделать из теста шарики. Рецепт рассчитан на 5 больших лепешек.


На весь экран
Раскатать каждый шарик в круг,
Раскатать каждый шарик в круг,


На весь экран
И жарить на раскаленной сковородке с растительным маслом до золотистого цвета с обоих сторон.
И жарить на раскаленной сковородке с растительным маслом до золотистого цвета с обоих сторон.


На весь экран
Выложить лепешку на бумажное полотенце, смазать ее чесночком,
Выложить лепешку на бумажное полотенце, смазать ее чесночком,


На весь экран
Щедро обмазать сметаной и посыпать тертым сыром.
Щедро обмазать сметаной и посыпать тертым сыром.


На весь экран
Вкуснота!!!! Приятного!!!
Вкуснота!!!! Приятного!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 68
Отправить
Аня радуга
Аня радуга
9 лет назад

Ниночка пришла к тебе с фотоотчетом!!!! Шикарные лепешки. Для пикников будут в самый раз. Как здорово в них заворачивать шашлык. 😋😋😋 Первый раз когда приготовила мужа еле уговорила чуть чуть подождать пока приготовлю, спешил на работу. Потом с тарелкой стоял возле плиты и ждал очередную лепешку. pooh_lolpooh_lolpooh_lol Так что на фото это уже не первая порция. 😍 Спасибо за вкусный рецепт. 😘😘💗

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
9 лет назад
Аня радуга,

Ого,сколько ты лепешечек наварканила,а мне все же они больше к горячим супам,солянкам и борщам идут в прикускуpooh_lolpooh_lolpooh_lolМой муж тоже их обожает,но я в последнее время ему пампушки с чесноком и зеленью готовлю,а сегодня пирожки с горохом делала😃Спасибо Анечка,что приготовила эти вкусные лепешечки и за фото тоже спасибо!!😚💐💐💐

Аня радуга
Аня радуга
9 лет назад
Nin@ G.Lov.,

ну я вообще не очень хлеб и лепешки к первому люблю. 😅 Мои больше хлеб любят. А вот так нам очень понравилось. Они почти как лепешки тако получаются. 😃 Вот время пикников придет (ждать уже не долго) и буду их часто готовить. 😃

Марина
Марина
9 лет назад

Ниночка, спасибо за рецепт такой вкуснятины😋 я делала их на пикник вместо лаваша. Нажарила и еще горячие натерла чесночком с солью это просто фантастические лепешки😍💐 Кстати, фотографировала на пнеpooh_lol😜

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
9 лет назад
Марина,

Ну наконец-то кто-то их приготовил!!!!Они ж такие вкусные,не оторваться,особенно под борщ!!!!Спасибо тебе Мариночка,что взялась за эту вкусняшку,мне очень радостно!!!😘😘😘😘😘

Софья79
Софья79
10 лет назад

Красота, Нина, прямо слюнки текут, уношу с благодарностью!!!😋😋😋💗

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

пальчики оближешь) думаю надо пЭчь)))))))))😘

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Liza Oliver,

Попробуй Лиз,очень вкусно😋😋😋,обещаю!😉😘

Т
Т
10 лет назад

Я готовила 🍃картофельные плюшки,поэтому примерно представляю вкус подобной 😊 выпечки))) 😌😇 Это вкуснятина!!! 😋🌺

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Т,

Спасибо Танечка за голос,безумно приятно!!!💐💐💐💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.