Картофельная лепешка

Картофельная лепешка

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На днях готовила картофельную лепешку, девочки, спешу поделиться этим безумно вкусным и в то же время очень простым рецептом приготоления. Эту лепешечку можно подавать с горячими блюдами или кушать просто, очень вкусная горячая, пока она еще хрустящая.Обязательным условием подавать ее с чесночком, сметанкой и тертым сыром.Это так вкусно, пальчики оближешь, я уверяю, ваши мужчины будут от этой лепешки в восторге и просить добавки, еще и еще!
 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы45г
    15.00% от дневной нормы
  • Калории327кКал
    13.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Аня радуга

Шаги рецепта

  • Подготовка Чеснок почистить,натереть на терке или выдавить из чеснокодавилки, залить водой и отставить в сторону.

    Чеснок почистить,натереть на терке или выдавить из чеснокодавилки, залить водой и отставить в сторону.

  • Шаг 1 Готовим тесто. Взять немного теплого молока, вылить в мисочку, добавить сахар, дрожжи, пару ложек муки.

    Готовим тесто. Взять немного теплого молока, вылить в мисочку, добавить сахар, дрожжи, пару ложек муки.

  • Шаг 2 Перемешать венчиком,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 25 минут.

    Перемешать венчиком,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 25 минут.

  • Шаг 3 Тем временем отварить картофель (130 грамм или около 2 картофелин),слить воду,

    Тем временем отварить картофель (130 грамм или около 2 картофелин),слить воду,

  • Шаг 4 Сделать как на пюре, посолить, добавить сливочное масло.

    Сделать как на пюре, посолить, добавить сливочное масло.

  • Шаг 5 Вскипятить остальное молоко, добавить пюре, перемешать и остудить.

    Вскипятить остальное молоко, добавить пюре, перемешать и остудить.

  • Шаг 6 Добавить туда же немного просеянной муки,

    Добавить туда же немного просеянной муки,

  • Шаг 7 Перемешать.

    Перемешать.

  • Шаг 8 Достать из теплого места опару,

    Достать из теплого места опару,

  • Шаг 9 Добавить к тесту, перемешать ложкой.

    Добавить к тесту, перемешать ложкой.

  • Шаг 10 Затем подсыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 25 минут.

    Затем подсыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 25 минут.

  • Шаг 11 Готовое тесто должно увеличиться в 2 раза.

    Готовое тесто должно увеличиться в 2 раза.

  • Шаг 12 Выложить тесто на присыпанное мукой рабочее место и немного замесить его.

    Выложить тесто на присыпанное мукой рабочее место и немного замесить его.

  • Шаг 13 Сделать из теста шарики. Рецепт рассчитан на 5 больших лепешек.

    Сделать из теста шарики. Рецепт рассчитан на 5 больших лепешек.

  • Шаг 14 Раскатать каждый шарик в круг,

    Раскатать каждый шарик в круг,

  • Шаг 15 И жарить на раскаленной сковородке с растительным маслом до золотистого цвета с обоих сторон.

    И жарить на раскаленной сковородке с растительным маслом до золотистого цвета с обоих сторон.

  • Шаг 16 Выложить лепешку на бумажное полотенце, смазать ее чесночком,

    Выложить лепешку на бумажное полотенце, смазать ее чесночком,

  • Шаг 17 Щедро обмазать сметаной и посыпать тертым сыром.

    Щедро обмазать сметаной и посыпать тертым сыром.

  • Шаг 18 Вкуснота!!!! Приятного!!!

    Вкуснота!!!! Приятного!!!

Оценить568
0

Автор рецепта

Nin@ G.Lov.Nin@ G.Lov.,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

30
Оставить комментарий
  • Аня радуга
    Аня радуга

    Ниночка пришла к тебе с фотоотчетом!!!! Шикарные лепешки. Для пикников будут в самый раз. Как здорово в них заворачивать шашлык. 😋😋😋 Первый раз когда приготовила мужа еле уговорила чуть чуть подождать пока приготовлю, спешил на работу. Потом с тарелкой стоял возле плиты и ждал очередную лепешку. pooh_lolpooh_lolpooh_lol Так что на фото это уже не первая порция. 😍 Спасибо за вкусный рецепт. 😘😘💗

    • Марина
      Марина

      Ниночка, спасибо за рецепт такой вкуснятины😋 я делала их на пикник вместо лаваша. Нажарила и еще горячие натерла чесночком с солью это просто фантастические лепешки😍💐 Кстати, фотографировала на пнеpooh_lol😜

      • Софья79
        Софья79

        Красота, Нина, прямо слюнки текут, уношу с благодарностью!!!😋😋😋💗

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

          пальчики оближешь) думаю надо пЭчь)))))))))😘

          • Т
            Т

            Я готовила 🍃картофельные плюшки,поэтому примерно представляю вкус подобной 😊 выпечки))) 😌😇 Это вкуснятина!!! 😋🌺

            Оставить комментарий