Рецепт

Главная»Рецепты»

Яблочная гармошка с корицей и какао

Яблочная гармошка с корицей и какао

Liza Oliver07 февраля 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Вкусно..это ничего не сказать! НЕВЕРОЯТНО вкусно! Прекрасное сдобное мягоке тесто, вкуснейшая и ароматная начинка! Запах зимы и уюта. Очень удобно такую гармошку подать на завтрак - резать не надо) просто отламываете руками кусочек и все)

Ингредиенты

Начинка

масло сливочное

Тесто

пшеничная мука

дрожжи свежие

масло сливочное

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

В теплое молоко добавить дрожжи сахар, размешать и дать постоять им 5 минут. За это время дрожжи должны ожить и зашипеть. Если у вас только сухие дрожжи их берем 6 гр примерно и действуем также.

шаг 2/14

Муку просеять, добавить дрожжи, соль и мягкое сливочное масло (комнатной температуры) . Замесить тесто.

шаг 3/14

Тесто выложить на присыпанный мукой стол и как следует вымесить. Добавить в процессе замеса еще муку,тесто должно быть нелипким и мягким. Гладким и эластичным.

шаг 4/14

Тесто накрыть полотенцем и убрать в укромное местечко на 1 час.

шаг 5/14

Пока тесто стоит можно подготовить начинку: смешать какао, сахар и корицу.

шаг 6/14

Яблоки натереть

шаг 7/14

Готовое тесто раскатать в тонкий пласт.

шаг 8/14

Кисточкой смазать его мягким сливочным масло и присыпать сухой смесью.

шаг 9/14

Сверху посыпаем яблоками

шаг 10/14

Режем тесто на 6 равных полос.

шаг 11/14

Складываем полоски друг на друга.

шаг 12/14

И режем на 6 кусков - получается как бы 6 стопочек)

шаг 13/14

Выкладываем стопочки в форму для кекса, смазанную маслом. Даем постоять 30 минут.

шаг 14/14

Отправляем в духовку нашу гормошку на 35-40 минут при температуре 180 грпдусов до золотистого цвета.

Комментарии — 87

Анна Дышленко

6 лет назад

Необыкновенно вкусно!!! Я еще шоколадной глазурью сверху покрыла. Муж съел очень быстро!!

10 лет назад

Лизонька, оригинальная формовка яблочного пирога👌👌👌 Мягоке, воздушное сдобное тесто в сочетании с яблочно-коричной начинкой - это песня!!!😍😍😍

10 лет назад

Наталия,

Наташенька спасибо тебе большОЕ))😊😊😊

10 лет назад

Супер 'гармошка'😍подобную делаю просто с корицей,это улет...представляю какая вкуснотиЩа с яблоком!😍😋

10 лет назад

да яблоки там в тему Юльчик)😘😘😘

10 лет назад

Лиза, отличный пирог ! 💐 видела однажды похожую гармошку, но не поняла.. . Ты стопочки переворачиваешь и ставишь в форму ребром ? 😊

10 лет назад

Да Маруся! ты как бы делаешь стопки, но укладываешь друг за другом, перевернув, чтобы срезы сверху были!

10 лет назад

cпасибо 💐

Настасья

10 лет назад

Я представила себе ее вкус😋 Яблоки с корицей шикарррно!

10 лет назад

Настасья,

и со сдобой вдобавок вообще кайф!pooh_lol

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru