Катерина_Sh17 февраля 2014
Описание
Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это!!!
Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество белка (17-19%), малое содержание жира (всего 2-4%), низкая калорийность (127 кКал). Но также есть и недостаток - большое содержание холестерина, поэтому необходимо помнить о том, что все хорошо в меру. Особенно полезна печень беременным женщинам и детям, спортсменам и людям, занятым тяжелым физическим трудом. Пожилым людям следует снизить потребление печени к минимуму, а людям с повышенным уровнем холестерина необходимо ее вообще исключить из рациона.
Лучшими компаньонами в салате для печени будут - некрахмалистые овощи, содержащие клетчатку, для уменьшения всасывания холестерина, например Дайкон, зеленая редька, сырая морковь, пекинская капуста, огурцы и помидоры, а так же многие другие, исходя из сезона и Ваших вкусов.
P.S. Читала в Интернете информацию о том, что печень белого медведя непригодна к употреблению, но думаю нам это не грозит.
Катюша,замечательный салатик,огурчик придаст пикантный вкус и лук-порей я очень люблю😋😇Мне очень приятно,что моя идея тебя вдохновила,твой рецепт забираю,пригодится обязательно💐😘
Спасибо😍😘. Теперь и название естьpooh_lol
😃pooh_lolpooh_lol😍
Классно! 😋 В очередной раз! 😜😉 И рученька такая хорошенькая...😌
Спасибо. 😍 Эта рученька всегда что то отщипывает, отламывает, на кухне очень любит быть, пробует все😳
Наверное, будущий обладатель Мишленовской звезды - не меньше! 😉
Я бы не против😍pooh_lol😘
Значит, надо направлять. 😌
Как это сделать???? Направь меня в этом вопросеpooh_lol😘
Для начала не запрещать ребенку находиться на кухне, когда мама готовит и давать мелкие поручения. 😊 подержи, принеси, давай посмотрим...как-то так...😉
😘
Любитель маслин отметился своей ручонкой!pooh_lolЗамечательное сочетание, Катюша!😋😋😋Редьку уважаю очень😃Ну и пень само собойpooh_lol
И я редьку обожаю😍. Мой ужин😘
😎😘pooh_lol
Катюша, я восхищаюсь!😘💐
Спасибо pooh_lol, но особо не чему😘
Катюша, салат отличный😋и спасибо за ликбез, не знала, что в печени много холестерина😳🌺
Это надо учесть тем у кого он повышен, в большинстве случаев можно кушать😍. Тем более делаем мы это не очень часто, поэтому только польза😍😘