Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковно-банановый кекс

Морковно-банановый кекс

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Этот рецепт как нельзя кстати я нашла в старом журнале "Лиза". И, как обычно, внесла свои изменения. Уменьшила норму сахара на 100 г, перевела штучные измерения ингредиентов в граммы. Приготовила мужу на праздник. Он любит именно такие - нежные, как он говорит, мокрые кексы. Вот что из этого получилось. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером и, продолжая взбивать, постепенно влить масло. Добавить муку, смешанную с солью, разрыхлителем, а также соду, гашенную лимонным соком или лимонной кислотой. Все тщательно перемешать.
шаг 2/3
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Бананы очистить и натереть на крупной терке. Вес бананов в чистом виде, без кожуры. Тесто соединить с морковью и бананами и хорошо перемешать.
шаг 3/3
Духовку разогреть до 200 градусов, форму смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой. Тесто выложить в форму, разровнять и выпекать 30-35 минут. Вначале на нижнем жаре. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 13
Катерина_Н
10 лет назад

Очень вкусно!!!😋🌸🌸🌸

Яна
10 лет назад

Думаю очень вкусно 😊💐 🐾🐾🐾 голосую 😘

Галина
10 лет назад
Яна ,

Спасибо😘Даже не сомневайтесь😳Рецепт очень прост в приготовлении и действительно вкусный. Сахарку можно поменьше😊

Heryvim
10 лет назад

Обожаю такие тающие вкусняшки!!! И особенно люблю их ещё горячими с таким же горячим чайком....ммм....вы меня порадовали этим рецептом)))) фото прилагается))

Галина
10 лет назад
Heryvim,

Это уже опробованный рецепт?😃 Так приятно, что Вам тоже понравился😘

Heryvim
10 лет назад
Галина,

это классный рецепт уже потому, что можно морковкой и бананом накормить ребенка))))

Оксана
10 лет назад

Люблю выпечку с бананом, она такая ароматная получается...а если ещё и морковь присутствует - то вообще начинает казаться что это ещё и полезно!!!pooh_lol может это конечно из разряда самообмана...но всё равно немного "облегчает" муки совести 😄🌺🌺🌺

Галина
10 лет назад
Оксана,

А по-моему, этот кекс в какой-то степени действительно диетический - масло растительное,сахар при желании можно сократить до 100 г. Морковь и бананы и так сладкие. Так что, наслаждайтесь с чистой совестью😋

Оксана
10 лет назад
Галина,

сахар это да...согласна с вами..можно и убавить...а вот растительное масло в несколько раз калорийнее чем сливочное, так что это заблуждение думать, что если растительное, то полезнее...и так многие думаютвввв некоторых рецептах я вообще с ужасом наблюдаю целвми стаканами растительное масло😱...Но всё равно вкусно конечно! 😉🌺🌺🌺

Т
10 лет назад

Вкусное сочетание 😌 и сам кекс бесспорно тоже вкусный! 😋🌷

Галина
10 лет назад
Т,

А какой нежный😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"