Морковно-банановый кекс

Морковно-банановый кекс

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт как нельзя кстати я нашла в старом журнале "Лиза". И, как обычно, внесла свои изменения. Уменьшила норму сахара на 100 г, перевела штучные измерения ингредиентов в граммы. Приготовила мужу на праздник. Он любит именно такие - нежные, как он говорит, мокрые кексы. Вот что из этого получилось. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории228кКал
    9.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Heryvim

Шаги рецепта

  • Подготовка Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером и, продолжая взбивать, постепенно влить масло. Добавить муку, смешанную с солью, разрыхлителем, а также соду, гашенную лимонным соком или лимонной кислотой. Все тщательно перемешать.
    Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером и, продолжая взбивать, постепенно влить масло. Добавить муку, смешанную с солью, разрыхлителем, а также соду, гашенную лимонным соком или лимонной кислотой. Все тщательно перемешать.
  • Шаг 1 Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Бананы очистить и натереть на крупной терке. Вес бананов в чистом виде, без кожуры. Тесто соединить с морковью и бананами и хорошо перемешать.
    Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Бананы очистить и натереть на крупной терке. Вес бананов в чистом виде, без кожуры. Тесто соединить с морковью и бананами и хорошо перемешать.
  • Шаг 2 Духовку разогреть до 200 градусов, форму смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой. Тесто выложить в форму, разровнять и выпекать 30-35 минут. Вначале на нижнем жаре. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
    Духовку разогреть до 200 градусов, форму смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой. Тесто выложить в форму, разровнять и выпекать 30-35 минут. Вначале на нижнем жаре. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
Оценить523
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Natali
    Natali

     Хороший кекс😊💗

    • Т
      Т

       Вкусное сочетание 😌 и сам кекс бесспорно тоже вкусный! 😋🌷

      • Оксана
        Оксана

         Люблю выпечку с бананом, она такая ароматная получается...а если ещё и морковь присутствует - то вообще начинает казаться что это ещё и полезно!!!pooh_lol может это конечно из разряда самообмана...но всё равно немного "облегчает" муки совести 😄🌺🌺🌺

        • Heryvim
          Heryvim

           Обожаю такие тающие вкусняшки!!! И особенно люблю их ещё горячими с таким же горячим чайком....ммм....вы меня порадовали этим рецептом)))) фото прилагается))

          • Яна
            Яна

             Думаю очень вкусно 😊💐 🐾🐾🐾 голосую 😘

            Оставить комментарий