☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Калач с кунжутом

Калач с кунжутом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Предлагаю вашему вниманию вкусный и красивый калач! Калач очень хорош со сливочным маслом и домашним джемом!

Ингредиенты

основные
пшеничная мука
500 г
соль
1 ч. л.
сахар
1 ст. л.
дрожжи свежие
1 ½ ч. л.
яйцо
1 шт.
молоко
300 мл
масло растительное
5 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Активировать дрожжи с сахаром в теплом молоке.
шаг 2/11
Затем добавить остальные ингредиенты, муку добавляем постепенно.
шаг 3/11
Тесто замесить тугое, чтобы жгуты потом не развалились (но не переборщите с мукой).
шаг 4/11
Тесто поместить в емкость,накрыть и оправить в теплое место на час.
шаг 5/11
Когда тесто поднимется разделить его на 3 равные части.
шаг 6/11
Скатать жгуты длиной примерно 60 см.
шаг 7/11
Затем 3 жгута скатать в один, концы подрезать и соединить их между собой (концы слегка смажьте водой).
шаг 8/11
Из остатков теста скатать очередной жгут и обмотать вокруг будущего калача.
шаг 9/11
Оставить калач на расстойку 1 час. Смазать смесью - желток+молоко , или просто молоком , посыпать кунжутом.
шаг 10/11
Выпекать при 190-200* до золотистого цвета.
шаг 11/11
Еще теплый кусочек.
Комментарии — 48
Ирина Арканникова
10 лет назад

безумно красивый,Ярославочка!!!!!!!!!!!😍

ярослава
10 лет назад
Ирина Арканникова,

спасибо Ирина!🌸🌸

Екатерина Скобелева
10 лет назад

какое вкусное фото....💗💐💐💐

larisa
10 лет назад

Очень красивый!!!😘😍😍

ярослава
10 лет назад
larisa,

спасибо Лариса💐💐

ais20_Алёнушка
10 лет назад

ах, какой пышный красавец!💗
Только вопрос: тесто делится на три части, переплетаются и закрепляются. А потом написано: из остатков теста сделать жгут. Из каких остатков?

ярослава
10 лет назад
ais20_Алёнушка,

упустила.. при закручивании калача получаются не очень симпатичные концы,их нужно подрезать и соединить их между собой .Из остатков теста скатать жгут и обмотать вокруг калача.🌸

ais20_Алёнушка
10 лет назад
ярослава,

😊

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Ярославушка, калач ХОРОШ!!!!! Очень, очень, очень!💖

ярослава
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светлана большое спасибо!😘😘

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"