Калач с кунжутом

Калач с кунжутом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вашему вниманию вкусный и красивый калач! Калач очень хорош со сливочным маслом и домашним джемом!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки64г
    71.11% от дневной нормы
  • Жиры108г
    135.00% от дневной нормы
  • Углеводы415г
    138.33% от дневной нормы
  • Калории2855кКал
    118.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина

Шаги рецепта

  • Подготовка Активировать дрожжи с сахаром в теплом молоке.
    Активировать дрожжи с сахаром в теплом молоке.
  • Шаг 1 Затем добавить остальные ингредиенты, муку добавляем постепенно.
    Затем добавить остальные ингредиенты, муку добавляем постепенно.
  • Шаг 2 Тесто замесить тугое, чтобы жгуты потом не развалились (но не переборщите с мукой).
    Тесто замесить тугое, чтобы жгуты потом не развалились (но не переборщите с мукой).
  • Шаг 3 Тесто поместить в емкость,накрыть и оправить в теплое место на час.
    Тесто поместить в емкость,накрыть и оправить в теплое место на час.
  • Шаг 4 Когда тесто поднимется разделить его на 3 равные части.
    Когда тесто поднимется разделить его на 3 равные части.
  • Шаг 5 Скатать жгуты длиной примерно 60 см.
    Скатать жгуты длиной примерно 60 см.
  • Шаг 6 Затем 3 жгута скатать в один, концы подрезать и соединить их между собой (концы слегка смажьте водой).
    Затем 3 жгута скатать в один, концы подрезать и соединить их между собой (концы слегка смажьте водой).
  • Шаг 7 Из остатков теста скатать очередной жгут и обмотать вокруг будущего калача.
    Из остатков теста скатать очередной жгут и обмотать вокруг будущего калача.
  • Шаг 8 Оставить калач на расстойку 1 час. Смазать смесью - желток+молоко , или просто молоком , посыпать кунжутом.
    Оставить калач на расстойку 1 час. Смазать смесью - желток+молоко , или просто молоком , посыпать кунжутом.
  • Шаг 9 Выпекать при 190-200* до золотистого цвета.
    Выпекать при 190-200* до золотистого цвета.
  • Шаг 10 Еще теплый кусочек.
    Еще теплый кусочек.
Оценить555
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • ~Un Dina~
    ~Un Dina~

     Ярослава, такой калач и без сливочного масла, и без джема будет вкусен 😘😋😋!

    • karicook
      karicook

       очень красивый !!!!!! спасибо большое, теперь будет мне рецепт на следующее Рождество! 💐

      • Т
        Т

         Почти каравай...,хоть на любой праздник!!! 😃💐🍀

        • Софья79
          Софья79

           Вкуууусно и нежно как, Ярочка, да, от такой выпечки отказаться сложно, всегда хочется хоть кусочек стянуть, а то и сразу два!!!😋😘🌻

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Калач - идеальный и превосходный, Ярочка!!!!!😍💐😃

            Оставить комментарий