☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пасхальные творожные булочки с заварным кремом и абрикосами

Пасхальные творожные булочки с заварным кремом и абрикосами

Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень вкусные булочки с "яичными "глазками!! Приготовить их очень легко,так как будем иcпользовать разрыхлитель, а не дрожжи!!

Ингредиенты

Посыпка:
сахарная пудра
по вкусу
Тесто:
мука
300 г
молоко
5 ст. л.
ванилин
1 упаковка
разрыхлитель
8 г
рикотта
150 г
масло растительное
6 ст. л.
яйцо
1 шт.
соль
1 щепотка
абрикосы консервированные
4 шт.
сахар
75 г
Заварной крем с белым шоколадом:
молоко
125 мл
яичные желтки
1 шт.
шоколад белый
125 г
сахар
25 г
мука
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Крем: Белый шоколад мелко порубить. Молоко подогреть на слабом огне.
шаг 2/12
Желток взбить с сахаром до побеления,ввести просеянную муку,перемешать.
шаг 3/12
Тонкой струйкой влить тёплое молоко,энергично перемешивая венчиком до однородного состояния.
шаг 4/12
Массу перелить в сотейник и поставить на слабый огонь.Варить до загустения крема,постоянно помешивая.
шаг 5/12
Добавить шоколад и варить крем до полного растворения шоколада около 5 минут.Снять с огня,переложить в миску,накрыть пищевой плёнкой ,остудить.
шаг 6/12
Тесто: Смешать муку с разрыхлителем,ванилином,сахаром и щепоткой соли.
шаг 7/12
Добавить творог,молоко,растительное масло,яйцо и хорошо перемешать миксером с насадкой для теста до получения однородного теста.
шаг 8/12
На присыпанной мукой рабочей поверхности сформировать колбаску и разделить её на 8 равных частей.
шаг 9/12
Сформировать небольшие лепёшки и выложить на противень с пергаментом.
шаг 10/12
В центре каждой лепёшки сделать небольшие углубления и заполнить их заварным кремом.
шаг 11/12
На крем выложить половинки абрикосов.
шаг 12/12
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут.Булочки остудить и посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита и вкусного праздника:)
Комментарии — 76
Победа
10 лет назад

Симпатяжки!!!!😍😍😍

irushka78
10 лет назад
Победа,

Вика,😘😘😘

ღ Юляღ
10 лет назад

Прелесть!!!..😍😍
Главное фото...бесподобно!!!😍💖🌹

irushka78
10 лет назад
ღ Юляღ,

Нет,Аллочка,всего лишь в моём саду

~Un Dina~
10 лет назад

Как будто побывала в лесу 🍀😋😍!

irushka78
10 лет назад
~Un Dina~,

Нет,Аллочка,всего лишь в моём садуpooh_lol💗🌸

Настасья
10 лет назад

Очень интересный рецепт! А фото просто бесподобное😍

irushka78
10 лет назад
Настасья,

Настасья,спасибоооо💗

Марина
10 лет назад

Ириша, булочки красавцы😘 фото фантастика просто😃

irushka78
10 лет назад
Марина,

Благодарю,Мариша😘

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru