Пасхальные творожные булочки с заварным кремом и абрикосами

Пасхальные творожные булочки с заварным кремом и абрикосами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусные булочки с "яичными "глазками!! Приготовить их очень легко,так как будем иcпользовать разрыхлитель, а не дрожжи!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории506кКал
    21.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наира

Шаги рецепта

  • Подготовка Крем: Белый шоколад мелко порубить. Молоко подогреть на слабом огне.
    Крем: Белый шоколад мелко порубить. Молоко подогреть на слабом огне.
  • Шаг 1 Желток взбить с сахаром до побеления,ввести просеянную муку,перемешать.
    Желток взбить с сахаром до побеления,ввести просеянную муку,перемешать.
  • Шаг 2 Тонкой струйкой влить тёплое молоко,энергично перемешивая венчиком до однородного состояния.
    Тонкой струйкой влить тёплое молоко,энергично перемешивая венчиком до однородного состояния.
  • Шаг 3 Массу перелить в сотейник и поставить на слабый огонь.Варить до загустения крема,постоянно помешивая.
    Массу перелить в сотейник и поставить на слабый огонь.Варить до загустения крема,постоянно помешивая.
  • Шаг 4 Добавить шоколад и варить крем до полного растворения шоколада около 5 минут.Снять с огня,переложить в миску,накрыть пищевой плёнкой ,остудить.
    Добавить шоколад и варить крем до полного растворения шоколада около 5 минут.Снять с огня,переложить в миску,накрыть пищевой плёнкой ,остудить.
  • Шаг 5 Тесто: Смешать муку с разрыхлителем,ванилином,сахаром и щепоткой соли.
    Тесто: Смешать муку с разрыхлителем,ванилином,сахаром и щепоткой соли.
  • Шаг 6 Добавить творог,молоко,растительное масло,яйцо и хорошо перемешать миксером с насадкой для теста до получения однородного теста.
    Добавить творог,молоко,растительное масло,яйцо и хорошо перемешать миксером с насадкой для теста до получения однородного теста.
  • Шаг 7 На присыпанной мукой рабочей поверхности сформировать колбаску и разделить её на 8 равных частей.
    На присыпанной мукой рабочей поверхности сформировать колбаску и разделить её на 8 равных частей.
  • Шаг 8 Сформировать небольшие лепёшки и выложить на противень с пергаментом.
    Сформировать небольшие лепёшки и выложить на противень с пергаментом.
  • Шаг 9 В центре каждой лепёшки сделать небольшие углубления и заполнить их заварным кремом.
    В центре каждой лепёшки сделать небольшие углубления и заполнить их заварным кремом.
  • Шаг 10 На крем выложить половинки абрикосов.
    На крем выложить половинки абрикосов.
  • Шаг 11 Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут.Булочки остудить и посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита и вкусного праздника:)
    Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут.Булочки остудить и посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита и вкусного праздника:)
Оценить564
0

Что готовим

пасхальные булочки
бездрожжевая выпечка
выпечка без масла
булочки, шоколад
сахарный крем
заварной крем с мукой
шоколад без шоколада
яйца в шоколаде
без сахара, с сахаром
булочки

Оставить комментарий