Давно уже не секрет,что мясо в пиве всегда получается нежным и сочным.Соус выходит густым и все овощи и мясо пропитаны этим соусом. Хрустящее и слоеное тесто объединяет и добавляет нужный штрих!
Говядину моем и режем на крупные куски.
Солим и перчим по вкусу.
Мясо обвалять в муке.
шаг 2/9
Нагреть масло и на среднем огне обжариваем мясо до сухой золотистой корочки. Мясо нужно быстро обжарить, чтобы снаружи была корочка, а внутри оно оставалось сочным.
шаг 3/9
Лук, морковь режем достаточно крупно, добавляем к мясу, немного тушим.
шаг 4/9
Солим и вливаем пиво. Доводим до кипения, закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим 1 час. Время зависит от качества мяса.
шаг 5/9
Картофель нарезаем крупными кусками, добавляем к мясу. Тушим под крышкой до полуготовности.
шаг 6/9
Перекладываем мясо с картошкой в форму для запекания.
шаг 7/9
Закрываем тестом, тесто смазываем яйцом. При желании посыпаем кунжутными семечками.
шаг 8/9
Ставим форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов, примерно на 30-40мин.
💖💖💖
Ты так душевно приоткрыла блюдо, так же, как душевно его приготовила!💖 Неприлично вкусно😋
и не говори! 💐
Заманчивое фото💖💖💖 Не терпится попробовать😃💐💐💐
конечно.нечего откладывать! на ужин в самый раз!🌺🌺
Ярослава, очень удачный рецепт, представляю, как все пропитывается ароматами, а под такой шубкой из теста вдвойне вкусно и сочно💗🌴
мясо тает,супруг даже не понял,что это говядина!😋😋
Как кокетливо уголок отвернула😊 Красота!😘💖
само как то получилось!😄