Разогреть в сковороде половину растительного масла и обжарить мясо в течении 5 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу. Выложить мясо на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

шаг 3/11

В той же сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить лук до мягкости и легкого зарумянивания.

шаг 4/11

Обжаренный лук выложить к мясу и оставить.

шаг 5/11

Морковь натереть на корейской терке и замариновать в соке лимона на 20 минут.

шаг 6/11

Капусту нашинковать соломкой и перетереть с солью.

шаг 7/11

Огурцы нарезать соломкой. В рецепте указано два огурца, но я взяла один небольшой.

шаг 8/11

Редьку нарезать соломкой и замочить в холодной подсоленной воде на 10-15 минут, потом воду слить. Я этого не делала, т.к. использовала не острую редьку - дайкон.

шаг 9/11

Соединить все подготовленные ингредиенты. Морковь, капусту и редьку предварительно отжать, чтобы не было лишнего сока.

шаг 10/11

В креманки положить по одному салатному листу, выложить салат. Добавить майонез и украсить четвертинкой отварного яйца.

шаг 11/11

Приятного аппетита!

Комментарии — 57

МарциПанка

10 лет назад

Шикарный салат! Обязательно попробую приготовить! 😋 💐💗

Стелла

10 лет назад

МарциПанка,

Наташ, попробуй.😊 Это очень вкусно! Мы с мужем за раз стрескали. pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)

10 лет назад

Не салат, а мечта стройнеющих...вкусно, сытно. 😋😋😋

Стелла

10 лет назад

Елена Ковач (kovachev),

На счет стройности сомневаюсь pooh_lol, но вкусно - это точно!😉😘

Елена Ковач (kovachev)

10 лет назад

Стелла,

И не сомневайся! Я просто не стала акцентировать внимание на парочке ингредиентов. Кто хочет тот поймет, как немного облегчить. И состав салата, и идея - просто суперовские! 😘😘😘

Стелла

10 лет назад

Елена Ковач (kovachev),

Ой, спасибо!😆 Значит, будем худеть!😉😘

Елена Ковач (kovachev)

10 лет назад

Стелла,

😉😘

~Un Dina~

10 лет назад

Говядина, редька - такое гармоничное сочетание блюда узбекской кухни 😋😋😘!

Стелла