Рецепт
Главная»Рецепты»
Террин куриный с печенью и грибами

Террин куриный с печенью и грибами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Что можно сказать про этот террин!? Это нужно делать,это просто вкусно! Куриный паштет или суфле хорошо гармонирует с печенью и грибами, а копченая грудинка связывает все единое целое!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Мелко нарезать лук и чеснок, пассеровать на растит. масле.
шаг 2/12
Затем добавить мелко порезанную печень, 2-3 мин. потушить.
шаг 3/12
Добавить мелко нарезанные грибы,еще потушить мин.4.
шаг 4/12
Куриную грудку нарезать на кусочки,добавить соль ,специи((можно использовать любые для приготовления курицы), яйцо, сливки.
шаг 5/12
Измельчить при помощи блендера.
шаг 6/12
Форму выложить грудинкой.
шаг 7/12
Выложить часть фарша.
шаг 8/12
Затем печень с грибами.
шаг 9/12
Снова фарш.
шаг 10/12
Закрыть грудинкой, отправить в разогретую духовку на 1 час, сверху закрыть фольгой.
шаг 11/12
Через 1 час убрать фольгу,и запекать еще 15-20 мин. Вынуть из духовки.сверху положить груз,остудить,затем оставить на ночь в холодильнике вместе с грузом.
шаг 12/12
А утром съесть ароматный кусочек с домашним хлебом!
Комментарии — 29
mashutka
9 лет назад

очень вкусно😋, антиколбаса)

ярослава
9 лет назад
mashutka,

колбаса "отдыхает"!pooh_lolpooh_lol

Натали М
9 лет назад

Какой красавец😋к тому-же,очень вкусный😋

ярослава
9 лет назад
Натали М,

самое главное что никаких замороченных продуктов не нужно,а вышло очень вкусно!🌻🌻

Nadejd@
9 лет назад

Очередная красота!!!и вкуснота!pooh_lol

ярослава
9 лет назад
Nadejd@,

с домашним хлебушком вообще улет!pooh_lolpooh_lol

Nadejd@
9 лет назад
ярослава,

Угу, но я хлеб чаще в хлебопечке готовлю, ленюсь сама месить, а вот террин куриный с сердечками готовлю постоянно, надо бы отчитаться!!! 😄

ярослава
9 лет назад
Nadejd@,

буду ждать!😌

Светлана
9 лет назад

Как всегда -закусочка на высоте!!!😊💐

ярослава
9 лет назад
Светлана,

да, у меня сегодня гостям досталось пара кусочков, очень хвалили и не поверили,что все быстро и просто!😜

Елена (Helen)
9 лет назад

Очень понравилось! Однозначно буду готовить!Спасибо за рецепт!💐

ярослава
9 лет назад
Елена (Helen),

Елена готовьте! очень не хлопотно и вкусно!💐💐

Елена (Helen)
9 лет назад
ярослава,

Ярослава, я уже!!! ( У меня просто уже курица размораживалась) Но у меня другая начинка и не было грудинки :( (ну не нашлось в холодильнике) Но мне очень захотелось приготовить куриный терринчик!pooh_lol Вот я и наваяла!pooh_lol Всё равно решила отправить отчётик!Теперь на очереди и с грибочками и с грудиночкой!Очень вкусно, просто, а главное сочно!😘 (P.S: Я такой вообще с яйцами и с зелёным луком делаю из домашнего фарша, но очень захотелось попроббовать куриный, спасибо💐)

ярослава
9 лет назад
Елена (Helen),

Вот спасибо! Мне кажется он такой нежный получился!😋фото такое нежное,здорово!🌻

Елена (Helen)
9 лет назад
ярослава,

Да, Ярослава, получился на славу!На самом деле - палочка-выручалочка! Спасибо вам!🌸🌸🌸

Елена (Helen)
9 лет назад
ярослава,

Да, получился на славу! На самом деле- палочка-выручалочка! Спасибо вам!!!🌸🌸🌸

ярослава
9 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru