Нежный яблочно-грушевый пирог с хрустящей корочкой
Нежный яблочно-грушевый пирог с хрустящей корочкой
Elen@Lat12 июля 2014
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Нужно быстро сообразить что-то к чаю? Нежное, сочное, и вкусное?Тогда вы на верном пути, этот пирог то, что Вам надо!
Очень просто, очень быстро, очень нежно и невероятно вкусно!!!! Заинтриговала? Тогда вперед!!!
Яйца чуть взбить венчиком и добавить в мучную смесь. Затем добавить молоко и растительное масло. Взбить венчиком.
шаг 3/10
Яблоки и груши нарезать ооочень тонкими пластиночками.
шаг 4/10
Добавить к тесту. Тесто выложить в форму, у меня силиконовая 20 см в диаметре. на дно я положила круг из пергамента, т.к. пирог очень нежный и доставать его, чтобы не поломать, надо очень аккуратно!
шаг 5/10
В заранее разогретой до 200С духовке, выпекать пирог минут 25. Готовый пирог тверденький при надавлевании.
шаг 6/10
Далее, готовим корочку. Взбить венчиком яйцо с сахаром в пену. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Готовую смесь вылить на горячий пирог.
шаг 7/10
Сверху посыпать кунжутом, миндалем и сахаром.
шаг 8/10
Вернуть пирог в духовку и выпекать еще 15 минут,до румяной корочки!!! Готовому пирогу дать остыть в форме. И аккуратно переложить на тарелку.
шаг 9/10
Пирог нежный, нежный и очень вкусный!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!
Елена,я думаю можно обойтись яблоками,не очень люблю груши?
Действительно, прост в исполнении, нежный, влажный, вкусный! Корочка изумительная! Фото добавила. Спасибо, Лена!
спасибо-- замечательная идея хрустящая корочка- забираю себе рецепт)))
Вкуууусно! 😘💗🍃🍁🍁
Венера, это точно))pooh_lol Спасибочки большое!!😍
заинтриговала 😃
Я рада. pooh_lolВкусный пирожок)))Спасибочки)😍