Из этого количества риса, получается 4 "колбаски". Мы с мужем осилили только две, остальное завернули в фольгу и убрали в холодильник.) Начинка может быть любая.. В зависимости от ваших предпочтений. Угощайтесь, друзья!
Рис хорошо промыть 5-7 раз под холодной водой, до тех пор пока вода не станет прозрачной. Затем промытый рис пересыпать в дуршлаг и оставить на 30 минут. Затем переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Когда рис закипит, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 10-15 минут. КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ в процессе варки!!!! Потом снять с огня и оставить еще на 15 минут. Крышку также НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!!
шаг 2/8
Смешать уксус, сахар и соль и подогреть в микроволновке. Перемешать, чтобы сахар и соль растворились. Далее рис переложить деревянной лопаткой в широкую миску, добавить к нему уксус с сахаром и солью, и резкими режущими движениями перемешать. Оставить остывать.
шаг 3/8
Займемся пока начинкой. Сыр плавленый у меня в треугольничках, нарезать пластинками.
шаг 4/8
Перец болгарский, форель и огурец нарезать соломкой.
шаг 5/8
Циновку обернуть пищевой пленкой. На нее кладем лист нори, гладкой стороной вниз. Распределяем по ней рис, периодически смачивая руки в воде. В конце оставляем примерно 2-3 см пустым.
шаг 6/8
На середину риса выкладываем начинку, сыр, форель и перец.
шаг 7/8
Сворачиваем с помощью циновки в рулет, плотно прижимая руками. Полученную "колбаску" выкладываем на ровную поверхность.
шаг 8/8
Каждую "колбаску" нарезаем на 6-7 частей, перед каждым надрезом нож смачиваем в воде. Приятного аппетита!
С чего Вы взяли, что я их не использовала? Если эти роллы на фото не попали, это не значит, что их нет!!! Все, что написано в ингредиентах, я использовала всЁ!!!!
Огурцы для роллов режутся очень тонкой соломкой без серединки и по-особому. Сначала отрезается кусочек огурца размером 5-7 см, срезаете верхний слой как картошку толщиной 1-1,5мм, и так по кругу дойти до серединки. Серединка придаст роллам сырость а это не допустимо. Сыр в роллы только мягкий творожный добавляют. В рисовом уксусе уже есть сахар и соль, почитайте состав. С рисом правильно обращаетесь.
Ну, насчет сыта...не знаю...😕 ты же угостить просила, а не накормить...😕 Из серии "ешьте, гости дорогие, но не забывайте, что все с рынка и все дорого!" pooh_lol
Зачем здесь огурцы майонез,если вы эти ингредиенты не используете?
С чего Вы взяли, что я их не использовала? Если эти роллы на фото не попали, это не значит, что их нет!!! Все, что написано в ингредиентах, я использовала всЁ!!!!
Огурцы для роллов режутся очень тонкой соломкой без серединки и по-особому. Сначала отрезается кусочек огурца размером 5-7 см, срезаете верхний слой как картошку толщиной 1-1,5мм, и так по кругу дойти до серединки. Серединка придаст роллам сырость а это не допустимо. Сыр в роллы только мягкий творожный добавляют. В рисовом уксусе уже есть сахар и соль, почитайте состав. С рисом правильно обращаетесь.
Я не для ресторанных критиков готовлю свои рецепты, а для семьи! И мне не интересно, как в кафешках или ресторанах готовят этот рецепт!
Спасибо большое за дополнение! Очень полезная информация!!
Дякую! Прямо так захорошело: открываешь сайт и сразу видишь, что завтрак уже готов! Причем он плавно может перетечь в ужин...😋 Вкуснооооо...😌
Лен, там у Ксюши 2 "колбаски" осталось, может ты и меня угостишь?😌
Ну конечно же! В компании веселей намного! Что толку одному кушать - не то пальто...
спасибо, теперь и я сыта буду😋😋😋)))
Ну, насчет сыта...не знаю...😕 ты же угостить просила, а не накормить...😕 Из серии "ешьте, гости дорогие, но не забывайте, что все с рынка и все дорого!" pooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lol😉
Как я рада, что тебе завтрак, обед и ужин понравился!😘 Спасибо!😃🌹
Что-то тебя, Ксюша, потянуло на восточную кухню)))))
Ага, бывает, как захочется чего-нибудь интересного, вот и изголяюсьpooh_lol Спасибо Аллочка, что заглянула ко мне!😘🌺
Ксюша, какая же ты умница!!! Такую красоту вкусную накрутила😋😍💗
Долго собиралась я с мыслями, страшновато было.pooh_lol А на самом деле оказалось очень просто.😋 Спасибо Юленька!😘🌻