+ 1000
+ 1000

Роллы «Ассорти»

Роллы «Ассорти»
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Из этого количества риса, получается 4 "колбаски". Мы с мужем осилили только две, остальное завернули в фольгу и убрали в холодильник.) Начинка может быть любая.. В зависимости от ваших предпочтений. Угощайтесь, друзья!

Пищевая ценность порции

337
кКал
14%
Белки12 г
Жиры10 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
250 мл
4 листа
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Кроме того
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Начинка
1 шт.
½ шт.
2 шт.
2 ст. л.
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рис хорошо промыть 5-7 раз под холодной водой, до тех пор пока вода не станет прозрачной. Затем промытый рис пересыпать в дуршлаг и оставить на 30 минут. Затем переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Когда рис закипит, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 10-15 минут. КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ в процессе варки!!!! Потом снять с огня и оставить еще на 15 минут. Крышку также НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!!
Рис хорошо промыть 5-7 раз под холодной водой, до тех пор пока вода не станет прозрачной. Затем промытый рис пересыпать в дуршлаг и оставить на 30 минут. Затем переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Когда рис закипит, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 10-15 минут. КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ в процессе варки!!!! Потом снять с огня и оставить еще на 15 минут. Крышку также НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!!
На весь экран
Смешать уксус, сахар и соль и подогреть в микроволновке. Перемешать, чтобы сахар и соль растворились. Далее рис переложить деревянной лопаткой в широкую миску, добавить к нему уксус с сахаром и солью, и резкими режущими движениями перемешать. Оставить остывать.
Смешать уксус, сахар и соль и подогреть в микроволновке. Перемешать, чтобы сахар и соль растворились. Далее рис переложить деревянной лопаткой в широкую миску, добавить к нему уксус с сахаром и солью, и резкими режущими движениями перемешать. Оставить остывать.
На весь экран
Займемся пока начинкой. Сыр плавленый у меня в треугольничках, нарезать пластинками.
Займемся пока начинкой. Сыр плавленый у меня в треугольничках, нарезать пластинками.
На весь экран
Перец болгарский, форель и огурец нарезать соломкой.
Перец болгарский, форель и огурец нарезать соломкой.
На весь экран
Циновку обернуть пищевой пленкой. На нее кладем лист нори, гладкой стороной вниз. Распределяем по ней рис, периодически смачивая руки в воде. В конце оставляем примерно 2-3 см пустым.
Циновку обернуть пищевой пленкой. На нее кладем лист нори, гладкой стороной вниз. Распределяем по ней рис, периодически смачивая руки в воде. В конце оставляем примерно 2-3 см пустым.
На весь экран
На середину риса выкладываем начинку, сыр, форель и перец.
На середину риса выкладываем начинку, сыр, форель и перец.
На весь экран
Сворачиваем с помощью циновки в рулет, плотно прижимая руками. Полученную "колбаску" выкладываем на ровную поверхность.
Сворачиваем с помощью циновки в рулет, плотно прижимая руками. Полученную "колбаску" выкладываем на ровную поверхность.
На весь экран
Каждую "колбаску" нарезаем на 6-7 частей, перед каждым надрезом нож смачиваем в воде. Приятного аппетита!
Каждую "колбаску" нарезаем на 6-7 частей, перед каждым надрезом нож смачиваем в воде. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Отправить
lukaschevicmara
lukaschevicmara
4 года назад

Огурцы для роллов режутся очень тонкой соломкой без серединки и по-особому. Сначала отрезается кусочек огурца размером 5-7 см, срезаете верхний слой как картошку толщиной 1-1,5мм, и так по кругу дойти до серединки. Серединка придаст роллам сырость а это не допустимо. Сыр в роллы только мягкий творожный добавляют. В рисовом уксусе уже есть сахар и соль, почитайте состав. С рисом правильно обращаетесь.

Ксения П
Ксения П
3 года назад
lukaschevicmara,

Я не для ресторанных критиков готовлю свои рецепты, а для семьи! И мне не интересно, как в кафешках или ресторанах готовят этот рецепт!

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
3 года назад
lukaschevicmara,

Спасибо большое за дополнение! Очень полезная информация!!

Анна Сергеевна
Анна Сергеевна
5 лет назад

Зачем здесь огурцы майонез,если вы эти ингредиенты не используете?

Ксения П
Ксения П
5 лет назад
Анна Сергеевна,

С чего Вы взяли, что я их не использовала? Если эти роллы на фото не попали, это не значит, что их нет!!! Все, что написано в ингредиентах, я использовала всЁ!!!!

Яна
Яна
6 лет назад

Просто и безумно красиво и вкусно 😊

Натали М
Натали М
6 лет назад

Ой-ой-ой...как же я пропустила такую вкусняшку😋тут уже все разобрали,в большой семье,как говорится pooh_lolочень аппетитно выглядит,так ровненько и професионально,Ксюш 😃😍

Показать еще комментарии