Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/15
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Сварите картофель в мундире, почистите.
шаг 2/15
Грибы нарежьте тонкими пластинами.
шаг 3/15
На раскаленную сковороду налейте 1 ст. л. растительного масла и быстро обжарьте грибы. Выложите.
шаг 4/15
Баклажаны нарежьте кубиками, болгарский перец тонкими полосками. Обжаривайте на той же сковороде 5-7 минут, пока баклажаны не подрумянятся.
шаг 5/15
На помидоре сделайте надрез, залейте кипятком на 3 минуты, после чего залейте холодной водой и снимите кожицу.
шаг 6/15
Помидор и чеснок добавьте к баклажанам. Посолите, поперчите, сделайте огонь тише и тушите под крышкой 5 минут. Выложите.
шаг 7/15
Мелко нарежьте лук.
шаг 8/15
На сковороду добавьте растительное масло и обжарьте лук др золотистости.
шаг 9/15
Добавьте фарш, слегка посолите и жарьте помешивая, 5-7 минут.
шаг 10/15
В смазанную маслом форму выложите нарезанный кружочками картофель...
шаг 13/15
Смешайте яйца, молоко и натертый сыр, немного посолите и поперчите.
шаг 14/15
Залейте полученной смесью запеканку. Выпекайте в духовке 25 минут, до золотистой корочки.
шаг 15/15
Приятного аппетита!!!
очень здорово 🌺🌺🌺
Спасибо большое🌺💖😘
Для вкусного и сытного ужина!😊😋😍
Да, да, да, Юлечка, вчера именно так и было😊😘💖
Богатая запеканочка получилась,Юля😋🌺😍
Надежда, спасибо большое😘💖
просто вкусно и заманчиво😋
Спасибо, Алечка😘💖
Юленька, какая вкусная запеканочка! 😋😋Она и в обед. и в ужин будет хороша! 💗
Согласна😊 спасибо большое😘🌷