Простая летняя запеканка
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- шампиньоны300г
- баклажан2шт.
- болгарский перец1шт.
- помидоры1шт.
- чеснок2зубчик
- лук репчатый1шт.
- мясной фарш500г
- масло растительное2ст. л.
- яйцо2шт.
- молоко150мл
- сыр твердый50г
- cольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки147г163.33% от дневной нормы
- Жиры180г225.00% от дневной нормы
- Углеводы156г52.00% от дневной нормы
- Калории2810кКал117.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогрейте до 180 градусов. Сварите картофель в мундире, почистите. - Шаг 1
Грибы нарежьте тонкими пластинами. - Шаг 2
На раскаленную сковороду налейте 1 ст. л. растительного масла и быстро обжарьте грибы. Выложите. - Шаг 3
Баклажаны нарежьте кубиками, болгарский перец тонкими полосками. Обжаривайте на той же сковороде 5-7 минут, пока баклажаны не подрумянятся. - Шаг 4
На помидоре сделайте надрез, залейте кипятком на 3 минуты, после чего залейте холодной водой и снимите кожицу. - Шаг 5
Помидор и чеснок добавьте к баклажанам. Посолите, поперчите, сделайте огонь тише и тушите под крышкой 5 минут. Выложите. - Шаг 6
Мелко нарежьте лук. - Шаг 7
На сковороду добавьте растительное масло и обжарьте лук др золотистости. - Шаг 8
Добавьте фарш, слегка посолите и жарьте помешивая, 5-7 минут. - Шаг 9
В смазанную маслом форму выложите нарезанный кружочками картофель... - Шаг 10
фарш... - Шаг 11
овощи и грибы. - Шаг 12
Смешайте яйца, молоко и натертый сыр, немного посолите и поперчите. - Шаг 13
Залейте полученной смесью запеканку. Выпекайте в духовке 25 минут, до золотистой корочки. - Шаг 14
Приятного аппетита!!!
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
Комментарии
11очень здорово 🌺🌺🌺
Юль, ничего себе - простая! pooh_lol Какой состав богатый! 😋
Хорошаааааа!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋
вкусна и сытная запеканочка)) очень по мне))😍😍
Юлечка, очень вкусная запеканка 😋😋 пальчики оближешь...😉😛💖😘🌺