☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Сырные оладьи с беконом и помидорами
Сырные оладьи с беконом и помидорами
Юлия Высоцкая
29 сентября 2014
Приготовление
25
минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Чтобы вкус получился более насыщенным, можно взять два вида твердого сыра.
Ингредиенты
основные
мука
2 ½ ст. л.
рисовая мука
2 ст. л.
яйца куриные
3 шт.
тонко нарезанный бекон
80 г
сыр твердый
70 г
творог обезжиренный
2 ст. л.
помидоры черри
3 шт.
маринованные оливки без косточек
1 горсть
маленький пучок шнитт-лука
1 шт.
молоко
⅔ стакана
оливковое масло
1 ст. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
соль морская
1 щепотка
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Белки отделить от желтков.
шаг 2/12
Желтки слегка перемешать, влить половину молока, добавить творог, посолить и вымешать венчиком.
шаг 3/12
Сыр натереть на крупной терке.
шаг 4/12
Оливки мелко порезать.
шаг 5/12
Сыр и оливки добавить в желтково-творожную смесь, перемешать.
шаг 6/12
Всыпать всю муку, разрыхлитель, перемешать, влить оставшееся молоко и вымешать тесто, а затем дать ему отдохнуть.
шаг 7/12
Белки взбить блендером в пышную массу и вмешать в тесто.
шаг 8/12
Шнитт-лук мелко порубить, добавить в тесто и перемешать.
шаг 9/12
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить бекон с двух сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
шаг 10/12
На сковороде, где жарился бекон, пожарить оладьи и выложить на бумажное полотенце.
шаг 11/12
Помидоры разрезать пополам и обжарить на сковороде, где жарились оладьи.
шаг 12/12
Подавать оладьи с беконом и помидорами.
Комментарии — 1
larisa
9 лет назад
Замечательные оладушки!😍
Больше рецептов на edimdoma.ru
Замечательные оладушки!😍