Рецепт
Главная»Рецепты»
Белая рыба, запеченная с овощами, фасолью и маслинами

Белая рыба, запеченная с овощами, фасолью и маслинами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо) легкое и сытное в то же время, богатое белком, клетчаткой и витаминами) хорошо подойдет для будничных обедов или ужинов) особенно вкусно со свежим хлебушком - соус собирать). Я приведу количество продуктов, как было в оригинале. Там рассчитано на 4 порции. Я делала половину. Можно пробовать с разной рыбкой готовить - как с белой, так и с красной)  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Фасоль нам нужна уже готовая. Поэтому можно взять консервированную или отварить сухую, как было у меня (я ее отвариваю сразу большими порциями и замораживаю впрок).
шаг 2/6
Лук режем полукольцами, перцы рубим довольно мелко (я взяла перец красный и желтый, для цвета).
шаг 3/6
Помидорчики черри режем пополам.
шаг 4/6
Разогреваем духовку до 220 гр. В форму для запекания (одну большую или несколько порционных) выкладываем перца, помидоры, лук и маслины. Запекаем их минут 15, за это время они должны стать слегка мягкими и "подзагореть". Я их запекала под фольгой (на всякий случай), но думаю, что можно без нее обойтись. Просто поглядывайте за ними.
шаг 5/6
Достаем форму из духовки, добавляем фасоль и пассату. Делаем 4 углубления (или по количеству филе) и выкладываем рыбку. Отправляем в духовку минут на 15 или до готовности рыбы. (Тут я уже готовила без фольги, но 1) рыбу пропитала соусом, чтобы она не высохла, 2) поглядывала в духовку, чтобы ничего не подгорело).
шаг 6/6
Подаем сразу же, посыпав листиками базилика. Приятного аппетита))
Комментарии — 45
Елена Сазонова
5 лет назад

Очень вкусная рыбка! Спасибо. Вот только что-то с калорийность напутано-не может там быть 971 ккал в порции)

Yuki
5 лет назад

Спасибо большое за рецепт! Искала сегодня, что быстро приготовить из трески на обед, и вот нашла отличный вариант) У меня не было готовой фасоли - заменила кусочками багета, отсутствовал лук - заменила чесноком, а вместо маслин, которых тоже не было, положила оливки) И все равно получилось очень вкусно и быстро!) Все съели по две порции и сказали «Готовь ещё!»)) Спасибо!

ОЛЯ
9 лет назад

Красиво, вкусно, полезно! Супер! 😍💖🌹

Мурзик
9 лет назад
ОЛЯ,

Оля, спасибо большое за такой приятный комментарий))😊🌺💖

Венера
9 лет назад

😋 интересное сочетание рыбки с фасолью ( я не ела еще)😋😋😋💗

Мурзик
9 лет назад
Венера,

Венерочка, спасибо большое) да, я думаю, это для большей сытности блюда)😊💐💐

Ms Frisella
9 лет назад

У меня и треска есть, надо приготовить!!😊

Мурзик
9 лет назад
Ms Frisella,

Лика, спасибо большое) попробуй)) буду рада, если тебе такая рыбка придется по вкусу)😊🌸🌸

Ms Frisella
9 лет назад
Мурзик,

меня второй день называют другими именами, вчера Мариной, сегодня Ликой....к чему бы это?😄😄

Больше рецептов на edimdoma.ru