Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп из красной фасоли и томатов

Суп из красной фасоли и томатов

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень приятный, чуть пряный, легкий супчик (Делала по заказу папы, любит он фасолевые супы) P.S. Можно использовать готовую баночную фасоль, тогда ее нужно добавить в бульон вместе с томатами и перцем, и  проварить вместе 15-20 минут) Приятного аппетита:)   

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Отмерить 350 гр сухой красной фасоли. Вымыть и залить водой, оставить на ночь.
шаг 2/10
Лук и чеснок очистить,
шаг 3/10
И мелко нарезать. Сложить нарезанные овощи в кастрюльку, добавить оливковое масло и обжарить, на среднем огне, минут 5.
шаг 4/10
С фасоли слить жидкость. Добавить фасоль к зажарке.
шаг 5/10
Влить бульон. Посолить. Варить суп до мягкости фасоли ( примерно 1-1.5 часа).
шаг 6/10
Перец и помидоры вымыть. С помидоров снять шкурку, опустив овощи в горячую воду, на полминутки. Мелко нарезать.
шаг 7/10
Когда фасоль приготовится, добавить нарезанные томаты и перец к фасоли.
шаг 8/10
Добавить молотый кориандр, перемешать. Еще проварить минут 15-20. Убрать с огня и чуть остудить.
шаг 9/10
1/3 треть супа превратить в пюре. Влить обратно в кастрюлю с супом и прогреть минут 15 , на маленьком огне. Посолить, поперчить по вкусу.
шаг 10/10
Подавать, украсив рубленными томатами) Приятного)))
Комментарии — 31
Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад

И я очень люблю густые фасолевые супы! Очень вкусно! 😋

Венера
9 лет назад
ღ Юляღ
9 лет назад

Чудесный осенний 🍂супчик!Тоже люблю фасолевые супы,и вообще,все что связано с фасолью!!!pooh_lol

Венера
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка, спасибо)))💗 Угощайся)😉
Мы с папой те фасолеманы) а остальная часть семейства к ней..😕 так и живем😄

Натали М
9 лет назад

Очень вкусный и полезный супчик😋и в тоже время,сытный из-за фасоли😍😃

Венера
9 лет назад
Натали М,

Наташа) спасибо тебе😊 😘
😉 и в тоже время легенький....😄 💗

LediL.
9 лет назад

вкусно ,зима переходим постепенно на супы😆я сегодня тож борщ готовила🌹

Венера
9 лет назад
LediL.,

Лика, спасибо😃 это да так быстро холодает...🍂🍂🍂
А моя мама сегодня тоже готовит борщ😋 😘

ВикторияS
9 лет назад

Очень люблю фасолевые супчики - они сытные, питательные и, конечно же, вкусные!!😍😋🌺

Венера
9 лет назад
ВикторияS,

Вика😃 спасибо большое)💗 что верно, то верно😉 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru