Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт из колы

Торт из колы

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я уже озабочена поиском рецептов для новогоднего стола и сегодня хочу представить вам один из достойных вариантов - очень праздничный и нарядный . Я люблю необычные, оригинальные рецепты и этот как раз такой. Делается все просто и быстро (если не считать времени ожидания, пока крем застынет в холодильнике - его можно сделать накануне), а получается красиво и вкусно. Кола присутствует в коржах и в глазури и подавать торт с ней тоже очень подойдет. Коржи по структуре получаются влажными - торт можно не пропитывать, но т.к. я люблю мокренькое, то пропитала . Делала этот торт впервые, а в таких случаях, я всегда строго придерживаюсь рецепта (единственное, что крема я сделала в 2 раза больше: в оригинальном рецепте 100 г шоколада и 200 г сливок - но я люблю, когда крема побольше). В следующий раз я бы добавила еще и наполнение. Орехи не вписываются в стилистику, а вот рисовые сладкие шарики, мне кажется, подойдут идеально (a'la бульбашки в кока-коле ). Добавлю также, что я испекла одновременно 2 торта с кока-колой по 2-м разным рецептам, с 2-мя разновидностями бисквита и 2-мя разновидностями крема и делюсь с вами лучшим . Прошу прощения за ночные пошаговые фото . * диаметр формы 20 см **колу на диетическую не заменять - торт распадется!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Просеять в миску муку, разрыхлитель, какао и ванилин. Перемешать.
шаг 2/9
Растопить масло и смешать его с кока-колой.
шаг 3/9
Взбить яйца с сахаром добела.
шаг 4/9
Смешать яичную смесь с растопленным с кока-колой маслом и мучной смесью и все тщательно перемешать.
шаг 5/9
Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня диаметр 20 см) и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 40 мин. (духовку во время выпекания не открывать!) до пробы на сухую палочку.
шаг 6/9
Остывший бисквит вынуть из формы, разрезать вдоль на 2 коржа и, при желании, пропитать пропиткой.
шаг 7/9
Крем можно приготовить накануне, а можно и пока выпекается корж. Растопить шоколад на водяной бане. 200 мл сливок закипятить. Смешать сливки с шоколадом до эмульсиобразного состояниия. Добавить еще 200 мл сливок в шоколадную массу, перемешать и поставить в холодильник, минимум, на 2 часа (сначала крем жидкий, но в холодильнике он застынет и мы его взобьем до кремообразного состояния).
шаг 8/9
Приготовить глазурь. Соединить все ингредиенты (кроме маршмеллоу), поставить на плиту и, постоянно помешивая, довести до кипения. Когда остынет - бросить туда горсть маршмеллоу.
шаг 9/9
Собрать торт. На нижний (пропитанный или нет - на ваше усмотрение) корж выложить половину охлажденного и взбитого крема, на него, если хотите, факультативно, рисовые шарики. Сверху второй корж (пропитанный либо нет), на него оставшийся крем. Сверху торт полить глазурью с маршмеллоу. Подавать можно с чаем или с Кока-колой.
Комментарии — 33
Венера
9 лет назад

😍Торт очень интересный, с колой😊никогда подобного не видела) супер)))😍💗

Валерия
9 лет назад
Венера,

Спасибо, Венера! 😄🌷🌷🌷
Я ж как раз и ищу такие рецепты 😉

Венера
9 лет назад
Ms Frisella
9 лет назад

Вот ты экспериментатор!!!😳😳😳 Выглядит очень шоколадненько!pooh_lolpooh_lol

Валерия
9 лет назад
Ms Frisella,

Да, я только ради этого и готовлю - ради эксперимента. Но сама ничего не придумываю (ищу что-нибудь интересненькое) 😏
Шоколадно-кока-кольно, я бы сказала 😄 (кола с шоколадом одного цвета) 💐

Солнце
9 лет назад

действительно необычно! 😍 Выглядит аппетитно! 😋🌺🌺🌺

Валерия
9 лет назад
Солнце,

Спасибо, Аньчик! 🌷🌷🌷 😊

Ирина B&C
9 лет назад

Вот на этот и меняю))) Красиво и безусловно вкусно 💗💗

Валерия
9 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ирина! 😄💖
Договорились! 😉 🐾

Nadejd@
9 лет назад

Необычный бисквит! У меня в заначке бутылка лимонада лежит, ждет своего часа, а ты уже испекла! Интересный вариант современного торта!😄😇💗

Валерия
9 лет назад
Nadejd@,

Спасибо, Надюша! 💐
Да, я обожаю все необічное и постоянно охочусь за таким 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru