Рецепт

Рулет с морепродуктами

Людмила28 ноября 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Предлагаю Вам приготовить пикантный рулет из слоеного теста с морепродуктами и оливками. Из морепродуктов я брала креветки и кальмары, но по желанию можно добавлять и другие морепродукты или взять морской коктейль.

Ингредиенты

основные

тесто слоеное бездрожжевое

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Кальмар ошпарить горячей водой, снять верхнюю пленку. Положить кальмары в подсоленную кипящую воду и варить 2-3 минуты. Охладить кальмары и порезать соломкой. Оливки порезать колечками, вареные креветки разморозить.

шаг 2/9

Сыр потереть на терке, петрушку мелко порезать. Смешать сыр и петрушку.

шаг 3/9

Слоеное тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, смазать майонезом.

шаг 4/9

Посыпать ½ частью натертого сыра с петрушкой.

шаг 5/9

Сверху разложить морепродукты и оливки.

шаг 6/9

Смазать майонезом и посыпать второй частью сыра с зеленью.

шаг 7/9

Свернуть рулет. Края защипнуть. Верх рулета смазать желтком.