Девочки, дорогие! За ваши тёплые, искренние поздравления и пожелания хочу угостить Вас замечательным вишнёвым рулетом. Вкусно не то слово! Пусть всегда будет вкусно !
Мармелад вишнёвый я сделала сама за 3 мин. Для этого взяла 400 гр мороженой вишни, добавила желированный сахар (инструкция на упаковке), после закипания проварила 3 минуты и охладила. Мармелад загустел.
шаг 2/10
По рецепту добавляется несколько капель вишневого алкоголя, я это сделала на данном этапе. Если вы берёте готовый мармелад, то можно это сделать и после.
шаг 3/10
Для теста смешать дрожжи с небольшим количеством тёплого молока, 2 л. сахара и ложкой муки из общего количества в кашицу, поставить в тёплое место на 15 мин, чтобы активировать дрожжи. Просеять муку, соединить с сахаром, солью.
шаг 4/10
Добавить дрожжевую кашицу, яйца, растопленное масло и тёплое молоко, замесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, возможно придётся добавить молока или муки.
шаг 5/10
Тесто накройте плёнкой и поставьте в тёплое место на расстойку от 30 мин до часу, пока тесто не увеличится вдвое.
шаг 6/10
... такая красота...
шаг 7/10
Тесто раскатайте в квадрат. Выложите вишнёвый мармелад, сбрызните несколькими каплями вишнёвого ликёра или другим алкоголем. Сверните в рулет и положите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.
шаг 8/10
Поставьте в тёплое место на отдых на 15 минут под плёнкой.
шаг 9/10
Рулет выпекается в разогретой до 190°С духовке, в течении 30-40 минут или до сухой палочки. Оставьте рулет на короткое время в форме, затем охладите окончательно на решётке.
А я люблю черный хлеб с маслицем и мёдом и с молоком холодным))), а вот горячее молоко терпеть не могу ( наверное ещё из детства))) и пенку вообще 😬 брррр
А у меня так: если с маслом черный хлеб, значит с солью, особенно Нарочанский хлебушек вкусно так, который наш, с тмином. А если с мёдом, то без масла😜 Тоже такое было в детстве, вкуснятина))) Кипяченое молоко и я ненавижуpooh_lol
Вишня-моя слабость! Ням-ням!😋😋😋 Прощай моя стройная фигура))))
Леночка 😍понимаю и сочувствую pooh_lol😎
Вишневый.... да с чаем... 😇💗
А со стаканчиком холодного 🍶 молочка😇а мой муж любит с кефиром))) 🍼))) 🌷
Кстати, в детстве очень любила сочетание батона с вишнёвым вареньем и именно молока😃
А я люблю черный хлеб с маслицем и мёдом и с молоком холодным))), а вот горячее молоко терпеть не могу ( наверное ещё из детства))) и пенку вообще 😬 брррр
А у меня так: если с маслом черный хлеб, значит с солью, особенно Нарочанский хлебушек вкусно так, который наш, с тмином. А если с мёдом, то без масла😜 Тоже такое было в детстве, вкуснятина))) Кипяченое молоко и я ненавижуpooh_lol
Вишенка- вкусняшка!!!😋😋😋
какой аппетитненький😋😋😊
Спасибо, Наталья 😍🍃😍
Очень манящий рулетик!😋
Наташенька, устоять невозможно 😉разве, что через монитор 😅 😘