+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Вишнёвый рулет

Вишнёвый рулет
Вишнёвый рулет
Вишнёвый рулет
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Девочки, дорогие! За ваши тёплые, искренние поздравления и пожелания хочу угостить Вас замечательным вишнёвым рулетом. Вкусно не то слово! Пусть всегда будет вкусно 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
401
кКалл
17%
Белки7 г
Жиры11 г
Углеводы70 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
20 г
200 мл
2 шт.
100 г
80 г
1 ч. л.
1 шт.
300 г
3 ст. л.
500 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Мармелад вишнёвый я сделала сама за 3 мин. Для этого взяла 400 гр мороженой вишни, добавила желированный сахар (инструкция на упаковке), после закипания проварила 3 минуты и охладила. Мармелад загустел.
Мармелад вишнёвый я сделала сама за 3 мин. Для этого взяла 400 гр мороженой вишни, добавила желированный сахар (инструкция на упаковке), после закипания проварила 3 минуты и охладила. Мармелад загустел.
На весь экран
шаг 2/10
По рецепту добавляется несколько капель вишневого алкоголя, я это сделала на данном этапе. Если вы берёте готовый мармелад, то можно это сделать и после.
По рецепту добавляется несколько капель вишневого алкоголя, я это сделала на данном этапе. Если вы берёте готовый мармелад, то можно это сделать и после.
На весь экран
шаг 3/10
Для теста смешать дрожжи с небольшим количеством тёплого молока, 2 л. сахара и ложкой муки из общего количества в кашицу, поставить в тёплое место на 15 мин, чтобы активировать дрожжи. Просеять муку, соединить с сахаром, солью.
Для теста смешать дрожжи с небольшим количеством тёплого молока, 2 л. сахара и ложкой муки из общего количества в кашицу, поставить в тёплое место на 15 мин, чтобы активировать дрожжи. Просеять муку, соединить с сахаром, солью.
На весь экран
шаг 4/10
Добавить дрожжевую кашицу, яйца, растопленное масло и тёплое молоко, замесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, возможно придётся добавить молока или муки.
Добавить дрожжевую кашицу, яйца, растопленное масло и тёплое молоко, замесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, возможно придётся добавить молока или муки.
На весь экран
шаг 5/10
Тесто накройте плёнкой и поставьте в тёплое место на расстойку от 30 мин до часу, пока тесто не увеличится вдвое.
Тесто накройте плёнкой и поставьте в тёплое место на расстойку от 30 мин до часу, пока тесто не увеличится вдвое.
На весь экран
шаг 6/10
... такая красота...
... такая красота...
На весь экран
шаг 7/10
Тесто раскатайте в квадрат. Выложите вишнёвый мармелад, сбрызните несколькими каплями вишнёвого ликёра или другим алкоголем. Сверните в рулет и положите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Тесто раскатайте в квадрат. Выложите вишнёвый мармелад, сбрызните несколькими каплями вишнёвого ликёра или другим алкоголем. Сверните в рулет и положите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.
На весь экран
шаг 8/10
Поставьте в тёплое место на отдых на 15 минут под плёнкой.
Поставьте в тёплое место на отдых на 15 минут под плёнкой.
На весь экран
шаг 9/10
Рулет выпекается в разогретой до 190°С духовке, в течении 30-40 минут или до сухой палочки. Оставьте рулет на короткое время в форме, затем охладите окончательно на решётке.
Рулет выпекается в разогретой до 190°С духовке, в течении 30-40 минут или до сухой палочки. Оставьте рулет на короткое время в форме, затем охладите окончательно на решётке.
На весь экран
шаг 10/10
Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 58
Отправить
elena
elena
4 года назад

Вика, рулет вкусный, получилось два! Думаю, можно и с другими ягодами приготовить!Не было сахара с желатином, чуть -чуть проварила с крахмалом!

vicky
vicky
4 года назад
elena,

Леночка, красавец рулет получился 😍спасибо большое за отчет и фото замечательное 😘 у меня тоже огромный выпекся, можно и мне было разделить на две половины pooh_lol даже боялась, что тесто убежит pooh_lol думаю подойдут сливы и другие фрукты. 🌷 отличная идея с крахмалом 🌷

Alexei
Alexei
5 лет назад

С крепким горячим кофе я бы отведал пару кусочков!!!😊 очень оригинально смотрится

vicky
vicky
5 лет назад
Alexei,

Лёша, у тебя хороший аппетит! 😄 для молодого организма самое то! 😉рада, что рулет приглянулся 🌻

Яна
Яна
5 лет назад

Очень вкусно!И красиво! 😌😊😋

vicky
vicky
5 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка 💖

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Ах,вот ты про какой рулет говорила?))) 😃 Ну шикарно смотрится 😃 в разрезе и не сомневаюсь,что вкусно! 😉😋🌺

vicky
vicky
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша 😘🌺

Анна
Анна
5 лет назад

Вика, кстати, заходи на мою страницу-ты просила розы, там есть кое-что с осени😌😌(я выложила))

vicky
vicky
5 лет назад
Анна,

Уже поскакала 😊🌹

Показать еще комментарии