Обжариваем на оливковом масле мелко нарезанный чеснок и два вида лука.
шаг 2/12
Чечевицу моем, и отвариваем в подсоленной воде с кусочком сливочного масла.
шаг 3/12
Когда лук поджарится и станет мягким, добавляем к нему морковь натертую на крупной терке. Перемешиваем тушим.
шаг 4/12
Через некоторое время добавляем очищенный и натертый на крупной терке кабачок.
шаг 5/12
Когда чечевица готова, делаем из нее пюре и даем остыть.
шаг 6/12
В овощи влить сливки, посолить, поперчить, добавить тимьян и перемешать.
шаг 7/12
Когда сливки закипят добавить ложку муки и помешивать пока соус не загустеет. Затем выключить и остудить.
шаг 8/12
Отделяем желток от белка, сыр натираем на крупной терке, петрушку мелко рубим.
шаг 9/12
В глубокой миске соединяем все ингредиенты.
шаг 10/12
Добавляем ложку муки и тщательно перемешиваем.
шаг 11/12
Тарелки для запекания хорошенько смазываем оливковым маслом, равномерно выкладываем смесь и отправляем запекаться в духовку при температуре 200С примерно на 10-15 минут.
шаг 12/12
Подаем! Вкуснее есть ложкой :) Приятного аппетита!
Очень вкусно! Только я не измельчала крупу, взяла пополам рис и чечевицу и не использовала яйца. Благодаря сыру все запеклось.
😋🌺
Спасибо за рецепт, сделала-очень понравилось! Первый раз встречаю такое блюдо!
Благодарю🦋это был экспромт😉❤️
Получилась очень нежная запеканка,только крупу я измельчила на половину.Спасибо большое!
На здоровье!😋
Аппетитная запеканочка! 😋🌺
🌸🌸🌸
Обожаю чечевицу!!! Вкусная запеканочка!!!😋😋😋
💗